Každodenné recepty pre domácich kuchárov v krásnej novej kuchárskej knihe michelinského šéfkuchára. Najlepšie jedlo je vždy to najjednoduchšie, či už varíte doma alebo v...
Atelier Crenn: Metamorfóza vkusu - Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste
Juan Mari Arzak je už treťou generáciou kuchárov v reštaurácii v San Sebastiáne, ktorá nesie jeho rodinné meno. Arzak je od roku 1989 držiteľom troch michelinských...
Wine Girl: The Trials and Triumphs of America's Youngest Sommelier
Real Simple ho označil za najlepšiu knihu jari 2020 - Parade - PopSugar - New York Post - Entertainment Weekly - Betches - CrimeReads - BookBub .„Úchvatný...
Veľmi očakávaná prvá kniha o reštaurácii Etxebarri, ktorá je považovaná za jeden z najlepších grilov na svete.Bittor Arginzoniz získal svetovú slávu ako génius grilu so svojou...
Duša Tokia: Sprievodca 30 výnimočnými zážitkami - Soul of Tokyo: A Guide to 30 Exceptional...
Osobitý, silne expresívny debutový memoár, ktorý sleduje boj jednej šéfkuchárky na vrchol - od dievčaťa z farmy na vidieku v severozápadnej Indiane až po...
Význam ryže - kulinárska cesta po Japonsku - Meaning of Rice - A Culinary Tour of Japan
Toto nové, plne aktualizované štvrté vydanie Bradtovho Luxemburska zostáva jediným komplexným sprievodcom v angličtine, ktorý sa zameriava výlučne na túto malú,...
Les Abats: Recepty na oslavu celého zvieraťa - Les Abats: Recipes Celebrating the Whole...
Zanechajte mastný kebab z neznámych a nezaujímavých surovín a namiesto toho si doprajte lahodné, chuťovo bohaté jedlá pripravené správnym spôsobom a z tých...
Languedoc-Roussillion (nezabúdajúc na Midi-Pyr n es a Akvitániu) sú regióny Francúzska, ktoré sú najviac osídlené anglickými vysťahovalcami. Caroline Conranová tam...
Casa Cacao: Návrat k pôvodu čokolády - Casa Cacao: The Return Trip to the Origin of...
Hotel Le Manoir aux Quat'Saisons, ktorý sa nachádza v Great Milton v Oxforde, je jednou z najlepších hotelových reštaurácií na svete. Toto je príležitosť...
Kuchyňa piatich ročných období - The Five Seasons Kitchen
Vysoko očakávaný doplnok k najpredávanejšej kuchárskej knihe Momofuku podľa New York Times, Momofuku Milk Bar, odhaľuje recepty na inovatívne, návykové sušienky,...
Benares: Benáres, v ktorom sa odohrávajú rôzne udalosti, ako napr: Benares: kuchárske umenie ocenené...
Šéfkuchár ocenený dvoma michelinskými hviezdičkami Jean-Fran ois Pi ge prezrádza viac ako 300 receptov zo svojej výnimočnej reštaurácie, ktoré obsahujú návrhy na...
Rebelujúci šéfkuchár: V hľadaní toho, na čom záleží - Rebel Chef: In Search of What...