Varenie tak rýchlo, ako len môžem: Príbeh šéfkuchára o rodine, jedle a odpustení

Recenzie čitateľov

V recenziách na memoárovú knihu Cat Corovej „Varím tak rýchlo, ako len môžem“ sa vyzdvihuje jej pútavé rozprávanie a úprimný pohľad na jej život a kariéru šéfkuchárky. Mnohí čitatelia oceňujú jej transparentnosť a zábavné aspekty jej cesty. Recenzie sú však zmiešané, niektorí čitatelia považujú knihu za nudnú alebo nestojí za to, aby jej venovali čas.

Pútavé rozprávanie príbehu, úprimné a transparentné rozprávanie o jej živote, ľahké a rýchle čítanie, zaujímavý pohľad do sveta kulinárstva, skvelé pre fanúšikov životopisov, inšpiratívny príbeh o vytrvalosti, zábavné a dobre napísané.

Niektorí považovali knihu za nudnú, považovali ju za stratu času a vyskytli sa sťažnosti týkajúce sa problému s formátom (CD).

(na základe 31 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Cooking as Fast as I Can: A Chef's Story of Family, Food, and Forgiveness

Obsah knihy:

"Pôsobivé... hrejivé a upokojujúce ako domáce jedlo" ("People"), bez zábran napísané memoáre o živote na juhu, gréckom dedičstve, manželstve rovnakého pohlavia - a jedlách, ktoré formovali jej spomienky - od hviezdy Food Network a prvej ženskej víťazky súťaže Iron Chef, Cat Cora.

Predtým, ako sa stala známou šéfkuchárkou a hviezdou Food Network, bola Cat Cora obyčajným dievčaťom z Jacksonu v Mississippi, kde boli dni pomalé a každé jedlo sa pripravovalo od základu. V pätnástich rokoch už Cora písala podnikateľský plán svojej prvej reštaurácie. Jej láska k vareniu sa začala v gréckom dome, kde stôl zdobila čerstvá feta a domáce olivy. Cat trávila dni osvojovaním si jedál, ktoré sa stali základom jej kuchárskej filozofie - od chrumkavého vyprážaného kurčaťa a medových sušienok až po spanakopitu. Ale mimo kuchyne bol Catin život premenlivý.

V knihe Varím tak rýchlo, ako dokážem Cat Cora odhaľuje zážitky, ktoré formovali jej život - od sexuálneho zneužívania v ranom detstve až po realitu lesbického života na juhu. Opisuje, ako našla svoju vášeň v kuchyni a pokračovala v štúdiu na prestížnom Culinary Institute of America a v učení u michelinských šéfkuchárov vo Francúzsku. Po tom, čo sa jej podarilo preraziť ako spolumoderátorke s Roccom Di Spiritom v relácii Food Network Melting Pot, Cat prelomila bariéry a stala sa vôbec prvou ženskou účastníčkou súťaže Iron Chef.

Cat striedavo epicky a intímne píše o tom, ako našla odvahu a vykúpenie v temných pravdách svojej minulosti a o tom, ako našla útechu v kuchyni a v práci, ako jej vášeň pre varenie pomohla prekonať ťažkosti a nakoniec nájsť šťastie doma a stala sa manželkou a matkou štyroch chlapcov. Predovšetkým je to "odzbrojujúco úprimný pohľad na vzostupy, pády a skutočnú odvahu kulinárskej hviezdy" ( Kirkus Reviews ).