Správne krčmové jedlo Toma Kerridgea

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Toma Kerridgea je dobre prijímaná pre svoje jednoduché recepty a pútavú filozofiu šéfkuchára o varení. Niektorí používatelia sa však vyjadrili, že v knihe chýba dostatok fotografií hotových jedál a vyžaduje metrické prepočty, ktoré môžu pre niektorých kuchárov predstavovať problém.

Recepty sú jednoduché, chutné a príjemné. Oceňujú prístup šéfkuchára k vareniu a jeho filozofiu. Mnohí zistili, že kniha poskytuje zaujímavé a podrobné recepty, ideálne pre tých, ktorí radi varia.

V knihe sa používajú predovšetkým metrické miery, čo si môže vyžadovať prepočty, ktoré by mohli byť pre používateľov neznalých metrického systému nepríjemné. Okrem toho niektorí recenzenti upozornili na absenciu fotografií hotových jedál, čo podľa nich znižuje celkovú prezentáciu a návodnosť receptov.

(na základe 972 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Tom Kerridge's Proper Pub Food

Obsah knihy:

Kráľ krásneho krčmového jedla zhromaždil všetky svoje najlepšie nápady do tejto riadnej kuchárskej knihy, ktorá je pripravená ohriať svet v sivý deň a obnoviť dobrú náladu národa. Predstavy Toma Kerridgea o raji jedla nie sú žiadnou rozšafnou gastronómiou; je to riadne „chlapské jedlo“ s čarom michelinskej hviezdy, vrátane raňajok, ktoré vám vyčaria úsmev na celý deň, pôžitkárskych dlhých obedov, pokušení na desiatu, sezónnych občerstvení a večere, ktoré zahrejú pri srdci.

V tejto kuchárskej knihe Tom dokazuje, že správne krčmové jedlo dokáže pripraviť každý a jediné miesto, kde chce vidieť penu, je na hlave piva Viac ako 100 receptov odhaľuje jeho tajomstvá, ako pripraviť naozaj úžasné jedlo, vrátane dokonalých jedál z detstva a špeciálnych pochúťok, ktoré podáva vo svojej vlastnej jedinečnej krčme. Tieto recepty sú jednoducho tou najlepšou verziou jedál, ktoré má každý najradšej.

Táto fantastická kuchárska kniha s dobrým pocitom je oficiálnym sprievodným programom k televíznej relácii Toma Kerridgea Správne jedlo v krčme a obsahuje všetky recepty zo šiestich epizód a mnoho, mnoho ďalších. S vynikajúcimi fotografiami od Cristiana Barnetta.