Tom Kerridge's Outdoor Cooking: Moderná biblia grilovania

Recenzie čitateľov

Kniha, ktorej autorom je michelinský šéfkuchár Tom Kerridge, ponúka ucelenú zbierku receptov na grilovanie od tradičných jedál až po jedinečné a inovatívne možnosti, ktoré uspokoja milovníkov mäsa aj vegetariánov. Recenzenti oceňujú jednoduché pokyny, nádherné ilustrácie a rozmanitosť receptov, vďaka čomu je vhodná pre začínajúcich aj skúsených nadšencov grilovania. Niektorí používatelia však upozornili na náročnosť vyhľadávania konkrétnych surovín a nedostatok presných teplôt varenia v receptoch.

Rozsiahla ponuka receptov na grilovanie, prehľadné pokyny, skvelé ilustrácie, obsahuje vegetariánske a neobvyklé možnosti, vhodná pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, dobre prijatá ako darček.

V niektorých lokalitách môže byť ťažké nájsť špecifické prísady, chýbajú presné teploty varenia, niektoré recepty môžu zahŕňať nezvyčajné techniky varenia alebo exotické prísady.

(na základe 131 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Tom Kerridge's Outdoor Cooking: The Ultimate Modern Barbecue Bible

Obsah knihy:

NEDEĽNÝ BESTSELLER

Dokonalá biblia grilovania od jedného z najobľúbenejších britských šéfkuchárov

Michelinskou hviezdou ocenený šéfkuchár Tom Kerridge sa v tejto novej knihe delí o svoju obrovskú vášeň pre grilovanie a varenie na čerstvom vzduchu. Preberá jednoduché nápady, ako sú hamburgery a grily, a vytvára ich dokonalú verziu s viac ako 80 úžasne chutnými receptami. Kapitoly obsahujú výdatné obľúbené jedlá, ako je bravčový burger s chorizom, zeleninové hlavné jedlá, ako je šalát zo spáleného karfiolu, a pochutiny, ako sú baklažánové dipy a flatbreads. Zahŕňa aj dezerty a nápoje, tipy a rady na dokonalé letné grilovanie, táborák alebo stretnutie s priateľmi a rodinou pod holým nebom.

Či už ste začiatočník, ktorý griluje na balkóne, alebo skúsený profesionál, ktorý sa naozaj vyzná v dyme, drevenom uhlí a ohni, v knihe Tom Kerridge's Outdoor Cooking si nájde niečo naozaj každý. Posuňte svoju tohtoročnú dovolenku na vyššiu úroveň s celým letom neuveriteľnej inšpirácie na varenie vonku.