Cyklistický šéfkuchár: Recepty na výkon a potešenie

Recenzie čitateľov

Kniha je všeobecne dobre prijímaná pre svoje chutné, ľahko pripraviteľné recepty určené pre cyklistov a záujemcov o zdravé stravovanie. Poskytuje cenné rady v oblasti výživy a je vhodná pre cyklistov aj nadšencov fitnes. Bola však kritizovaná za to, že je nepraktická pre bežných kuchárov a že sa zameriava na prísady a recepty, ktoré nemusia byť relevantné mimo Spojeného kráľovstva.

Kniha obsahuje chutné, zdravé a jednoduché recepty, ktoré sú inšpirované cyklistickou výživou. Je informatívna, nabáda na ďalšie varenie a oslovuje široké publikum, nielen cyklistov. Mnohí používatelia oceňujú jasné pokyny a dostupnosť ingrediencií spolu s užitočnými poznatkami o výživových hodnotách.

Niektorí používatelia považujú knihu za nepraktickú pre priemerných cyklistov alebo tých, ktorí nie sú odborníkmi na varenie. V kritike sa tiež uvádza, že recepty sú určené pre publikum v Spojenom kráľovstve a nie sú také relevantné pre publikum v iných regiónoch, napríklad v Amerike. Objavujú sa správy o problémoch s kvalitou väzby knihy.

(na základe 56 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Cycling Chef: Recipes for Performance and Pleasure

Obsah knihy:

Michelinský šéfkuchár, svetový šampión a popredný odborník na športovú výživu Alan Murchison predstavuje viac ako 75 chutných, ľahko pripraviteľných a nutrične vyvážených jedál, ktoré pomôžu cyklistom všetkých úrovní dosiahnuť ich cyklistické ciele.

Optimalizovaná strava, bez ohľadu na váš potenciál, vám pomôže dosiahnuť váš osobný výkonnostný strop alebo úroveň cyklistiky.

Cyklistický šéfkuchár čerpá z autorových skúseností z kuchyne ocenenej michelinskou hviezdou a ponúka viac ako 75 lahodných receptov - vrátane raňajok, šalátov, hlavných jedál, dezertov a občerstvenia, ako aj vegetariánskych a vegánskych jedál -, pričom každý z nich je navrhnutý s ohľadom na zaneprázdnených cyklistov. Všetky sa dajú pripraviť a uvariť za menej ako 30 minút a sú pripravené zo surovín dostupných v miestnom supermarkete.

Viac ako 25 rokov skúseností s varením v reštauráciách ocenených michelinskými hviezdičkami v kombinácii s priamymi znalosťami vrcholového športu z pohľadu pretekára a skúsenosťami so spoluprácou s najlepšími svetovými športovcami umožnili Alanovi Murchisonovi nahliadnuť do jedinečných výživových potrieb cyklistov.