Zdravá zadná kuchyňa: Ako si vychutnať skvelé jedlo a zároveň zvládnuť bolesť chrbta: Jednoduchšie sa hýbať, jednoduchšie variť

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka praktické rady a recepty pre osoby trpiace bolesťami chrbta, pričom jej cieľom je uľahčiť a sprístupniť varenie. Získala pozitívne ohlasy pre svoje užitočné postrehy a organizačné tipy na zefektívnenie kuchyne.

⬤ Nepostrádateľná pre osoby s bolesťami chrbta
⬤ ponúka cenné tipy na organizáciu kuchyne
⬤ poskytuje nápady na jednoduché varenie
⬤ obsahuje skvelé recepty pre osoby s problémami s chrbticou
⬤ pomáha prispôsobiť usporiadanie kuchyne pre pohodlie.

Niektorí čitatelia považujú recepty za priemerné a nie príliš jedinečné.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Healthy Back Kitchen: Move Easier, Cook Simplerhow to Enjoy Great Food While Managing Back Pain

Obsah knihy:

Pomocou kuchynskej ergonómie sme vynovili každý krok procesu varenia, aby ste mohli dobre variť s menšou fyzickou záťažou a zároveň si vychutnať chutné jedlá.

Viac ako 120 receptov odráža jednoduchší spôsob pohybu v kuchyni a prehodnocuje techniku, aby sa zabránilo dlhému státiu a minimalizovala sa námaha. Jednoduchá misa cestovín sa stane jednoduchšou, keď sa vzdáte veľkého hrnca s vriacou vodou a všetko uvaríte na panvici. Klasické pokrmy pre pohodlie si predstavujeme ako nízkozdvižné: lasagne v bochníkovej panvici, parmezánové rizoto v pomalom hrnci alebo moderný hovädzí koláč pre dvoch na panvici.

V spolupráci s neurochirurgom Dr. Griffinom Baumom skúmame varenie s ohľadom na zlepšenie prístupnosti, či už ide o usporiadanie predmetov v kuchyni alebo odporúčanie najlepších nástrojov na krájanie v sede. A v každom recepte uvádzame aktívny čas a čas na chôdzu, aby ste si mohli vybrať, čo pripravíte, podľa svojich potrieb. Výsledkom je sčasti kuchárska kniha, sčasti príručka, ktorej cieľom je zlepšiť kvalitu vášho života a pomôcť vám užívať si varenie.

Zmenšiť a optimalizovať:V knihe Ergonomická kuchyňa sa na svoj priestor na varenie pozriete novými očami, aby ste dosiahli maximálnu efektivitu a jednoduchosť. (Skrývajú sa vaše najpoužívanejšie nástroje na nepohodlných miestach alebo v hlbokých skrinkách? ) Pomôžeme vám vytvoriť funkčný pracovný priestor, či už stojíte, alebo sedíte.

Zistite, prečo každý potrebuje dobrú zásteru: Neslúži len na udržanie čistoty oblečenia: Efektívny pohyb vám poskytne obrovský náskok pri príprave skvelých jedál bez zbytočného státia. Ukážeme vám, ako môže niekoľko každodenných predmetov skrátiť skutočný čas pri akejkoľvek úlohe.

Pripravte sa vopred!" Tieto recepty boli starostlivo vybrané tak, aby minimalizovali čas prípravy, ale podelíme sa aj o tipy, ako si prípravu rozložiť, aby bol čas strávený varením rýchlejší a príjemnejší. Prečo nezačať večeru omáčkou, ktorú si môžete pripraviť vopred, napríklad krémovou omáčkou Pomodoro na ryby, kuracie mäso alebo cestoviny?

Komfortná klasika v revízii: Preveďte tieto výdatné, ale dusené a pečené jedlá na ľahkú panvicu. Celé kurča vymeňte za kurča s kohútikom, ktoré sa zmestí na štvrtinovú plechovú panvicu a vytvorí chrumkavú kožu po celej ploche. Nechajte bôčik a cibuľu zmäknúť v pomalom hrnci a užite si ďalší deň zvyškov, keď sa necítite na varenie.