Vegán pre každého: Vegánske recepty na raňajky, obed, večeru a medzitým

Recenzie čitateľov

Používatelia v drvivej väčšine chvália knihu „America's Test Kitchen Vegan for Everybody“ pre jej zrozumiteľné a prístupné recepty, ktoré prinášajú chutné výsledky. Kniha sa vyznačuje najmä kvalitnou prezentáciou vrátane pevných strán a množstva fotografií, ktoré spríjemňujú varenie. Mnohé recenzie vyzdvihujú jej účinnosť pri pomáhaní novým aj začínajúcim kuchárom s dôverou prijať vegánsky životný štýl bez zmätkov, s ktorými sa často stretávame v iných vegánskych kuchárskych knihách.

⬤ Dobre štruktúrovaná a krásne spracovaná kniha s pevnými stranami a množstvom farebných fotografií
⬤ rozsiahly a informatívny úvod pre začiatočníkov
⬤ recepty sú jednoduché a používajú ľahko dostupné ingrediencie
⬤ kladie dôraz na chuť celých potravín namiesto falošných náhrad mäsa
⬤ recepty si zachovávajú dobrú štruktúru a chuť
⬤ prispôsobené pre začínajúcich aj skúsených kuchárov
⬤ informácie o výživových hodnotách uvedené na konci knihy
⬤ mnohé recepty sa ukážu ako vynikajúce.

⬤ Niektoré recepty si môžu vyžadovať špecializované vybavenie, ako sú kuchynské roboty a zmrzlinovače
⬤ niekoľko používateľov uviedlo, že by chceli podrobnejší rozpis výživových hodnôt pri každom recepte
⬤ obmedzená atraktivita pre tých, ktorí hľadajú úplne zdravé alebo nízkoolejové vegánske recepty
⬤ niektoré sa prekrývajú s inými vegánskymi kuchárskymi knihami America's Test Kitchen.

(na základe 715 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Vegan for Everybody: Foolproof Plant-Based Recipes for Breakfast, Lunch, Dinner, and In-Between

Obsah knihy:

Americká testovacia kuchyňa rozlúštila vegánske varenie a vysvetlila ho tak, aby ste mohli využívať jeho mnohé výhody. Vyhnite sa nástrahám mdlého jedla, nedostatku rozmanitosti a nadmerne spracovaných ingrediencií vďaka prístupným, sviežim a živým receptom.

Môže byť vegánske varenie chutné? Uspokojujúce? Jednoduché na prípravu? Prostredníctvom prísneho testovania vedeckých poznatkov o vegánskom varení sa America's Test Kitchen zaoberá týmito otázkami priamo, pričom nachádza skvelé chutné a sýte vegánske bielkovinové varianty, varenie bez mliečnych výrobkov, prípravu rôznych celozrnných výrobkov a zeleniny, a dokonca aj pečenie. Znovu si predstavte čas stolovania tým, že zeleninu umiestnite do stredu taniera a do šalátov a obilných misiek. Pozrite sa na nové pohodlné jedlá s prekvapivo bohatými a krémovými lasagňami alebo výdatným hamburgerom so všetkými prílohami.

Upečte dokonalý čokoládový koláčik alebo tortu, ktorá sa hodí na každú oslavu. Táto kuchárska kniha obsahuje viac ako 200 prísne testovaných živých receptov, ktoré uspokoja každého - oddaného vegána alebo jednoducho toho, kto chce osviežiť svoje varenie.