Kompletná letná kuchárska kniha: Kuchařka: Prekonajte horúčavy s 500 receptami, ktoré maximálne využijú letné bohatstvo

Recenzie čitateľov

Kniha obsahuje vynikajúce recepty, ktoré sú určené na letné varenie, najmä s dôrazom na ovocie a zeleninu v sezóne. Mnohí používatelia však uvádzajú vážne problémy s kvalitou väzby knihy, s vypadávajúcimi stránkami alebo krútiacimi sa obálkami. Hoci sú recepty dobre prijaté pre ich chuť a jednoduchosť, konštrukcia knihy výrazne znižuje celkovú spokojnosť.

⬤ Veľký výber chutných a ľahko realizovateľných letných receptov.
⬤ Recepty obsahujú obľúbené jedlá, ako sú tacos, šaláty a nápoje.
⬤ Viacerí používatelia oceňujú jasné vysvetlenie, prečo recepty fungujú.
⬤ Špecifické recepty, ako napríklad šalát z kapusty, získali osobitné zmienky pre svoju kvalitu.
⬤ Kuchárska kniha podporuje zdravšie stravovanie.

⬤ Početné sťažnosti na kvalitu väzby
⬤ rozpadávajúce sa knihy alebo vypadávajúce stránky.
⬤ Problémy s poškodením obálky alebo nesprávnou tlačou.
⬤ Niektoré recepty sa považujú za zložité alebo si vyžadujú nezvyčajné prísady.
⬤ Veľkosť tlače je označená za príliš malú
⬤ niektoré recepty sú na stránkach stiesnené.

(na základe 42 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Complete Summer Cookbook: Beat the Heat with 500 Recipes That Make the Most of Summer's Bounty

Obsah knihy:

Jediná kuchárska kniha, ktorú budete potrebovať počas najteplejších mesiacov roka

Horúci deň a vysedávanie nad sporákom si nikdy neboli súdené. Keď vás lákajú čerstvé suroviny, ale nemáte veľa energie na to, aby ste na ne reagovali, tieto recepty vám pomôžu usadiť sa do uvoľnenejšieho druhu varenia určeného na to, aby ste vy aj vaša kuchyňa zostali v pohode. Odviažte sa od rúry a pripravte si jedlá, ktoré je najlepšie podávať studené (alebo pri izbovej teplote), ako napríklad pošírovaného lososa s uhorkovo paradajkovým šalátom a tzatziki. Recepty typu "fix-and-forget", ako je bravčové mäso pripravené v elektrickom tlakovom hrnci a pomalom hrnci, vám nezaparujú kuchyňu. Rovnako jednoduché sú aj šaláty na večeru.

Máme ich dosť, aby boli zaujímavé a rozmanité, od šalátu z kreviet a bielej fazule s cesnakovými hriankami až po grilovaný kurací šalát Cézar. Sotva viac námahy si vyžadujú čerstvé letné recepty, ktoré si vyžadujú čo najkratší pobyt na panvici, ako napríklad šalát z červenej repy a mrkvových rezancov s kuracím mäsom na panvici alebo dusený morský vlk s cuketou a paradajkami.

Ste pripravení preniesť párty von? Nájdete tu všetko, čo potrebujete na príležitostné jedlá na terase pripravené výhradne na grile (od mäsa cez zeleninu až po pizzu). Urobte si fantastickú párty s jednoduchými predjedlami, mrazivými nápojmi a novými úpravami piknikových špecialít, ako sú piknikové kurča na korení, texaský zemiakový šalát a citrónový šalát z maslového uhorka. Navštívili ste farmársky trh? Nájdite nápady na hlavné jedlá a prílohy inšpirované sezónnymi plodmi a najlepšie ovocné dezerty, pre ktoré sa oplatí zapnúť rúru. Ak chcete jedlo zakončiť na chladnejšej nôte, obráťte sa na kapitolu dezertov z mrazničky a nepečených sladkostí.