Food Fix - Ako zachrániť naše zdravie, hospodárstvo, komunity a planétu - jedno sústo za druhým

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje dôkladné a podnetné skúmanie potravinového systému, jeho vplyvu na zdravie a životné prostredie a politických a sociálnych otázok, ktoré ho sprevádzajú. Hoci mnohí čitatelia ju považovali za informatívnu a otvárajúcu oči, najmä pokiaľ ide o výrobu potravín a politiku, niektorí vyjadrili nespokojnosť s nedostatočným zameraním na špecifiká stravovania a kritizovali jej spracovanie niektorých kontroverzných tém.

⬤ Dobre preskúmaná a poučná, podnecujúca k novému pohľadu na výrobu a distribúciu potravín.
⬤ Ľahko zrozumiteľné a rýchlo sa číta.
⬤ Zdôrazňuje význam verejnej politiky a jej vplyv na zdravie a životné prostredie.
⬤ Ponúka praktické možnosti individuálnej činnosti na zlepšenie potravinového systému.
⬤ emocionálne zapája čitateľov, inšpiruje k diskusiám a úvahám o potravinách a zdraví.

⬤ Nie je zameraná výlučne na stravovacie odporúčania, čo niektorí čitatelia očakávali.
⬤ Niektorí kritici tvrdili, že sa v ňom nachádzajú nesprávne informácie, najmä pokiaľ ide o konzumáciu mäsa a environmentálne riešenia.
⬤ Niekoľko čitateľov považovalo knihu za depresívnu a zdrvujúcu.
⬤ Diskusiu autora o klimatických zmenách považovali niektorí recenzenti za podkopávanie jeho dôveryhodnosti.
⬤ Chýbajú praktické odporúčania týkajúce sa stravovania alebo recepty, čo viedlo k sklamaniu tých, ktorí očakávali kuchársku knihu.

(na základe 141 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Food Fix - How to Save Our Health, Our Economy, Our Communities and Our Planet - One Bite at a Time

Obsah knihy:

Úderný manifest, ktorý vrhá svetlo na náš nefunkčný globálny potravinový systém a stanovuje, čo môžeme urobiť, aby sme ho zmenili.