Vianoce Elizabeth Davidovej

Recenzie čitateľov

Kniha je zbierkou receptov a historických príbehov Elizabeth Davidovej, ktorá sa zameriava na uľahčenie varenia počas sviatkov a zároveň poskytuje pohľad na tradičnú anglickú kuchyňu. Je oceňovaná pre pútavý štýl písania, hĺbku kulinárskej histórie a šarm, hoci niektorým v nej chýba moderná prehľadnosť receptov.

Pútavé a informatívne písanie, bohatý historický kontext, zábavné čítanie, užitočné pri plánovaní dovolenky, jedinečné recepty, osobné anekdoty autorky a oceňované fanúšikmi Elizabeth Davidovej.

Nie je to striktne kuchárska kniha, chýbajú moderné recepty a zrozumiteľnosť návodov, môže ohromiť začínajúcich kuchárov, obmedzená príťažlivosť pre tých, ktorí nepoznajú Elizabeth Davidovú, a niektoré recepty nemusia vyhovovať moderným chutiam.

(na základe 38 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Elizabeth David's Christmas

Obsah knihy:

Najlepšia kniha o vianočných jedlách od najobľúbenejšieho a najuznávanejšieho kuchára poslednej doby.

Klasické Vianoce Elizabeth Davidovej obsahujú viac ako 150 receptov spolu s výberom jej úžasných článkov, poznámok a úvodov o zdokonaľovaní kuchárskych zručností a testovaní receptov.

Táto kniha je navrhnutá tak, aby vás zbavila napätia pri zabezpečovaní sviatočného jedla - od vyhnutia sa hektickému vareniu na poslednú chvíľu až po využitie zvyškov. Nájdete tu všetky klasické jedlá: mleté koláče, plnky, omáčky a, samozrejme, moriaka, ako aj jednoduché prvé chody, jedlá na večierky a celý rad dezertov, ktoré robia z Vianoc Elizabeth Davidovej neodolateľný sviatočný jarmok.