Letné varenie

Recenzie čitateľov

Recenzie spoločne vyzdvihujú knihu Letné varenie od Elizabeth Davidovej ako klasickú kuchársku knihu plnú zaujímavých a všestranných receptov, ktoré sa zameriavajú na sezónne prísady a jednoduché techniky. Niektorí používatelia však zaznamenali problémy, ako sú chýbajúce strany a absencia obálky, čo ovplyvnilo ich celkovú spokojnosť.

⬤ Dobre napísaný a zasvätený úvod do sezónneho varenia.
⬤ Rozmanitosť zaujímavých a všestranných receptov z rôznych kuchýň.
⬤ Vhodné pre skúsených kuchárov, ktorí majú radi výzvy.
⬤ Trvanlivé a príjemné fyzické vlastnosti knihy.
⬤ Knihy sú často považované za klasiku a povinnú výbavu nadšencov varenia.

⬤ V niektorých exemplároch chýbajú strany.
⬤ V niektorých receptoch chýbajú presné miery, čo môže začínajúcich kuchárov zmiasť.
⬤ Zložky sa môžu ťažko zháňať.
⬤ Problémy s obalom, napríklad chýbajúce obaly.

(na základe 13 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Summer Cooking

Obsah knihy:

Ponúka výber jedál na stôl, bufet a piknik, ktoré sú ľahké, jednoduché na prípravu a založené na sezónnych surovinách.

Tento titul ukazuje, ako môže nápadité použitie byliniek obohatiť aj tie najjednoduchšie jedlá, či už ide o vajcia, ryby alebo mäso, pričom jej recepty siahajú od jednoduchého šalátu nicoise až po jahodové suflé.