Omeleta a pohár vína

Recenzie čitateľov

Kniha je zbierkou esejí a článkov známej britskej spisovateľky Elizabeth Davidovej. Je oceňovaná pre svoju poetickú prózu a pútavé rozprávanie. Kritici upozorňujú na problémy s úpravou a tlačovými chybami, ktoré ovplyvňujú zážitok z čítania.

Vysoko pútavý a príjemný štýl písania, silné rozprávanie, bohaté na kulinárske postrehy, vhodné na bežné čítanie aj kulinársku inšpiráciu, klasické dielo, ktoré poskytuje nostalgický pohľad na kultúru jedla, a dobrý úvod pre nových nadšencov jedla.

Slabá redakcia s množstvom preklepov a tlačových chýb, nedostatočne ostré obrázky v tlači, niektorí čitatelia majú pocit, že ide o opakovanie predchádzajúcich diel, a niektorým vydaniam môže chýbať úplnosť ilustrácií.

(na základe 33 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Omelette and a Glass of Wine

Obsah knihy:

"Vychutnajte si jej knihu v pohodlnom kresle s pohárom sherry." - Bon Appetit "Elizabeth Davidová má inteligenciu, jemnosť, zmyselnosť, odvahu a tvorivú silu skutočného umelca." - Wine and Food "Najlepšia spisovateľka o jedle svojej doby." - Jane Grigson, Times Literary Supplement Omeleta a pohár vína je kulinárska klasika od najväčšej spisovateľky o jedle polovice dvadsiateho storočia a jednej z najväčších spisovateliek o jedle všetkých čias.

Tento uctievaný zväzok obsahuje zbierku článkov, ktoré Elizabeth Davidová pôvodne napísala pre časopisy a noviny, ako sú Spectator, Gourmet, Vogue a Sunday Times (Londýn). Ponúka rozkošné skúmanie jedla a varenia, medzi ktorými je aj jej rovnomenná esej a ďalšie skvosty ako "Syllabuby a ovocné bláznovstvá", "Sladká zelenina, mäkké víno", "Príjemné syry" a "Whisky v kuchyni".

Mnohí Davidovej obdivovatelia si budú toto nové vydanie vážiť a čitatelia, ktorí sa s jej písaním ešte len zoznamujú, budú obdivovať jej múdrosť a pôvab.