Korenie, soľ a aromatické látky v anglickej kuchyni

Hodnotenie: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,7 z 5)

Korenie, soľ a aromatické látky v anglickej kuchyni (Elizabeth David)

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 48 hlasoch.

Pôvodný názov:

Spices, Salt and Aromatics in the English Kitchen

Obsah knihy:

Elizabeth Davidová predstavuje zbierku anglických receptov s použitím korenia, soli a aromatických látok.

Kniha obsahuje jedlá ako bôčik a korenené hovädzie mäso, údené ryby, údené bravčové mäso a sladké ovocné uhorky. Dôraz sa kladie na vplyv Orientu na anglickú kuchyňu.

Ďalšie údaje o knihe:

ISBN:9781902304663
Autor:
Elizabeth David
Vydavateľ:
Grub Street
Jazyk:anglicky
Väzba:Pevná väzba
Rok vydania:2000
Počet strán:280

Nákup:

Momentálne k dispozícii, na sklade.

Ďalšie knihy autora:

Francúzska provinčná kuchyňa - French Provincial Cooking
Penguin Books Ltd
Tento titul je vhodný pre tých, ktorí chcú do svojho domova vniesť trochu Francúzska, a ponúka...
Francúzska provinčná kuchyňa - French Provincial Cooking
Talianske jedlo - Italian Food
Penguin Books Ltd
Táto kniha zahŕňa rozmanitosť, bohatosť a živosť talianskej kuchyne, najmä s ohľadom na regionálne rozdiely, a ponúka zbierku obľúbených jedál,...
Talianske jedlo - Italian Food
Francúzska provinčná kuchyňa - French Provincial Cooking
Grub Street
Knihy Elizabeth Davidovej patria do knižnice každého, kto rád číta a pripravuje jedlo, a táto kniha je...
Francúzska provinčná kuchyňa - French Provincial Cooking
Letné varenie - Summer Cooking
Grub Street
Pre Elizabeth Davidovú znamenali letné jedlá čerstvé, sezónne recepty, ktoré sa dali pripraviť rýchlo a vychutnať pomaly, od Gnocchi alla Genovese...
Letné varenie - Summer Cooking
Letné varenie - Summer Cooking
Penguin Books Ltd
Ponúka výber jedál na stôl, bufet a piknik, ktoré sú ľahké, jednoduché na prípravu a založené na sezónnych surovinách. Tento titul ukazuje, ako...
Letné varenie - Summer Cooking
Vianoce Elizabeth Davidovej - Elizabeth David's Christmas
Penguin Books Ltd
Najlepšia kniha o vianočných jedlách od najobľúbenejšieho a najuznávanejšieho kuchára poslednej...
Vianoce Elizabeth Davidovej - Elizabeth David's Christmas
Omeleta a pohár vína - Omelette and a Glass of Wine
Lyons Pr
"Vychutnajte si jej knihu v pohodlnom kresle s pohárom sherry." - Bon Appetit "Elizabeth Davidová má inteligenciu,...
Omeleta a pohár vína - Omelette and a Glass of Wine
Kniha stredomorských jedál - Book of Mediterranean Food
Penguin Books Ltd
Na základe zbierky receptov, ktoré autorka pripravila počas pobytu vo Francúzsku, Taliansku, na gréckych...
Kniha stredomorských jedál - Book of Mediterranean Food
Francúzska provinčná kuchyňa - French Provincial Cooking
Penguin Group
Kulinárska odysea Elizabeth Davidovej po provinčnom Francúzsku, ktorá bola prvýkrát publikovaná v roku 1962,...
Francúzska provinčná kuchyňa - French Provincial Cooking
Omeleta a pohár vína - Omelette and a Glass of Wine
Grub Street
Kniha Omeleta a pohár vína ponúka 62 článkov, ktoré Elizabeth Davidová pôvodne napísala v rokoch 1955 až 1984 pre...
Omeleta a pohár vína - Omelette and a Glass of Wine
Anglický chlieb a kvasnice - English Bread and Yeast Cookery
Penguin Books Ltd
Elizabeth Davidová sa tu venuje všetkým aspektom mletia múky, kvasiniek, chlebových pecí a rôznym...
Anglický chlieb a kvasnice - English Bread and Yeast Cookery
Francúzske vidiecke varenie - French Country Cooking
Penguin Books Ltd
Obsahuje recepty z rôznych regiónov Francúzska. Tento titul ukazuje, že každá oblasť má osobitý charakter a...
Francúzske vidiecke varenie - French Country Cooking
Anglický chlieb a kvasnice - English Bread and Yeast Cookery
Grub Street
Táto všeobecne uznávaná kniha, ktorá prvýkrát vyšla v roku 1977 a za ktorú jej autor získal prestížnu...
Anglický chlieb a kvasnice - English Bread and Yeast Cookery
Južný vietor v kuchyni - South Wind Through the Kitchen
Grub Street Publishing
Pred smrťou Elizabeth Davidovej v roku 1992 začala spolu so svojou editorkou Jill Normanovou...
Južný vietor v kuchyni - South Wind Through the Kitchen
Talianske jedlo - Italian Food
Penguin Group
Kniha Talianska kuchyňa od Elizabeth Davidovej bola jednou z prvých kníh, ktoré predstavili obrovský rozsah talianskej regionálnej kuchyne...
Talianske jedlo - Italian Food
Korenie, soľ a aromatické látky v anglickej kuchyni - Spices, Salt and Aromatics in the English...
Grub Street
Elizabeth Davidová predstavuje zbierku anglických...
Korenie, soľ a aromatické látky v anglickej kuchyni - Spices, Salt and Aromatics in the English Kitchen
Zbierka Elizabeth Davidovej - The Elizabeth David Collection
Grub Street
Elizabeth Davidová vydala sériu štyroch malých brožúr, jednoduchých čiernobielych publikácií, ktoré sa...
Zbierka Elizabeth Davidovej - The Elizabeth David Collection
Francúzska vidiecka kuchyňa - French Country Cooking
Grub Street
Elizabeth Davidová, ktorá prvýkrát vyšla pred šesťdesiatimi rokmi, keď ešte platili prídely potravín, touto knihou...
Francúzska vidiecka kuchyňa - French Country Cooking

Diela autora vydali tieto vydavateľstvá:

Penguin Books Ltd
Grub Street
Lyons Pr
Penguin Group
Grub Street Publishing