Quinoa Cookbook: Kuchařka: nutričné údaje, tipy na varenie a 116 receptov na superpotraviny pre zdravú stravu

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Quinoa je oceňovaná pre svoj užívateľsky prívetivý prístup, komplexné informácie o quinoe a širokú škálu receptov. Zjednodušuje proces prípravy pre začiatočníkov a zároveň ponúka kreatívne a výživné jedlá. Niektorí používatelia však kritizujú chýbajúci index, nedostatočný obsah fotografií, zavádzajúce označenie bezlepkových potravín a absenciu nutričných informácií pri receptoch.

Podrobné a jasné kroky prípravy sprístupňujú varenie quinoy aj začiatočníkom.

Ponúka množstvo receptov na rôzne jedlá (raňajky, obed, večera a dezerty).

(na základe 172 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Quinoa Cookbook: Nutrition Facts, Cooking Tips, and 116 Superfood Recipes for a Healthy Diet

Obsah knihy:

Čítali ste o nespočetných zdravotných výhodách quinoy, všimli ste si, že sa dostala na jedálny lístok, dokonca ste sa naučili správne vyslovovať jej názov a teraz to najdôležitejšie: Ako zaradiť quinou do svojej kuchyne? Niet divu, že sa quinoa - bezlepková superpotravina bohatá na bielkoviny a antioxidanty - zmenila z neznámeho starovekého semienka na modernú kulinársku stálicu. Hoci sa quinoa stala dobre známou, menej známe je, že túto obilninu, ktorá sa často označuje za dokonalý proteín, možno zakomponovať prakticky do každého receptu od raňajok až po dezert.

Našťastie, práve tu vstupuje do príbehu kuchárska kniha Quinoa Cookbook. JE ŤAŽKÉ JU POUŽÍVAŤ? Jedným z aspektov quinoy, o ktorom možno neviete, je, že táto superpotravina sa ľahko pripravuje. A The Quinoa Cookbook vám to ešte viac uľahčí, pretože ponúka stovky jednoduchých receptov, ktoré vám pomôžu obmedziť lepok (alebo ho úplne vylúčiť), schudnúť a zaradiť quinou do každodenného života.

Všestranná quinoa môže slúžiť ako hlavná zložka v receptoch, ako je napríklad lahodné quinoa rizoto s hubami a tymiánom. Zároveň je zdravou náhradou, ako dokazuje čokoládový koláč bez múky alebo quinoová kaša.

VEDELI STE, ŽE? Quinoa obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, ktoré človek potrebuje pre svoje zdravie Quinoa je bohatým zdrojom vápnika, horčíka, mangánu, železa, vitamínov skupiny B, vitamínu E, medi, zinku a vlákniny Quinoa podporuje chudnutie a je jednou z mála rastlín s bielkovinami; je blízko príbuzná s druhmi, ako je repa a špenát KUCHÁRKA QUINOA OBSAHUJE: Stovky receptov, ktoré uvádzajú quinou do každého denného jedla a tiež do dezertu "Bonusovú časť" obsahujúcu vzorové menu na každodenné stolovanie aj zábavu Recepty, ktoré zahŕňajú quinou do vašich obľúbených medzinárodných jedál od Japonska po Mexiko Kapitolu venovanú tomu, aby ste pochopili, ako pracovať s quinou a dosiahnuť tie najchutnejšie výsledky.