Hodnotenie:
Čitatelia považujú knihu za zmiešanú, s niektorými pútavými odkazmi na jedlo a esejami, ktoré rozširujú ich kulinárske znalosti, zatiaľ čo iné sa opakujú alebo im chýba hĺbka.
Výhody:Kniha obsahuje rozmanité odkazy na potraviny, ktoré rozširujú kulinárske obzory a predstavujú čitateľom nové potraviny, ako je kimčé s veľrybími kožami, ovocie jujubee a Gai Lan. Niektoré eseje sú pôsobivé a vzbudzujú zvedavosť o rôznych jedlách a prísadách. Celkovo poskytuje príjemné čítanie pre tých, ktorí sa zaujímajú o písanie o jedle.
Nevýhody:Niektorí prispievatelia a eseje sa v porovnaní s predchádzajúcimi dielami série opakujú alebo sú menej pôsobivé. Niekoľko príbehov nemusí byť tak presvedčivých alebo dobre spracovaných, ako sa očakávalo, čo celkovo vedie k priemernému zážitku.
(na základe 3 čitateľských recenzií)
The Best American Food Writing 2023
Zbierka najlepších textov o jedle za tento rok, ktoré vybral plodný spisovateľ a autor knihy Ako uvariť všetko Mark Bittman.
Spisovateľ Mark Bittman vyberá dvadsať najlepších článkov uverejnených v roku 2022, ktoré oslavujú mnohé inovatívne, upokojujúce, lahodné a kultúrne bohaté kulinárske ponuky našej krajiny.
© Book1 Group - všetky práva vyhradené.
Obsah tejto stránky nesmie byť kopírovaný ani použitý čiastočne alebo v celku bez písomného súhlasu vlastníka.
Posledná úprava: 2024.11.13 22:11 (GMT)