Ako rýchlo uvariť všetko Revidované vydanie

Recenzie čitateľov

Kniha Marka Bittmana „Ako uvariť všetko rýchlo“ je praktická a užívateľsky prívetivá kuchárska kniha, ktorá má kuchárom pomôcť pripraviť jedlá rýchlo a efektívne. V knihe sa kladie dôraz na jednoduché recepty, dôležitosť základných potravín v špajze a podporuje kreativitu pri varení. Čitatelia oceňujú jej jasné pokyny, efektívne usporiadanie a integráciu krokov varenia a prípravy. Niektorí používatelia však upozornili na nedostatok obrázkov a vyjadrili nespokojnosť s navigáciou vo verzii pre Kindle.

⬤ Praktické a účinné recepty, ktoré šetria čas.
⬤ Jasné a stručné pokyny, ktoré sa ľahko dodržiavajú.
⬤ Dobré rozvrhnutie s integrovanými prísadami a krokmi pre plynulejšie varenie.
⬤ Podporuje kreativitu vďaka množstvu variácií pre každý recept.
⬤ Zameranie na bežné prísady znižuje problémy s nakupovaním.
⬤ Bittmanova filozofia zdravého stravovania a zníženej spotreby mäsa je príťažlivá.

⬤ Nedostatok farebných fotografií môže sklamať tých, ktorí uprednostňujú vizuálne pomôcky.
⬤ Verzia pre Kindle sa ťažko orientuje, preto je tlačená verzia žiaducejšia.
⬤ Pre niektorých môže byť kniha nevhodná pre úplných začiatočníkov kvôli viacúčelovému prístupu v receptoch.
⬤ Niekoľko používateľov spomenulo chýbajúce recepty v tvrdej väzbe, ktoré boli k dispozícii vo verzii pre Kindle.

(na základe 330 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

How to Cook Everything Fast Revised Edition

Obsah knihy:

Ako uvariť všetko rýchlo, revidované vydanie od uznávaného odborníka na domáce varenie a autora bestsellerov č. 1 New York Times Marka Bittmana je teraz kompletne prepracované a obsahuje nádherné farebné fotografie.

Tajomstvo rýchleho varenia spočíva v inteligentnom varení - vo výbere a príprave surovín, ktoré maximálne využijú váš čas v kuchyni. V tomto novom vydaní knihy Ako uvariť všetko rýchlo sa Mark Bittman delí o stovky jednoduchých, chutných jedál - každé z nich je hotové za 30 minút alebo menej. "Rýchlo" však neznamená, že by ste museli robiť kompromisy v kvalite alebo sa uchyľovať k baleným skratkám.

Namiesto toho Bittman ponúka dôvtipné tipy - varenie na panvici namiesto pečenia, použitie menšieho množstva tekutiny na rýchlejšie uvarenie a využitie prestojov na prípravu na poslednú chvíľu.

V duchu rýchleho a jednoduchého varenia boli recepty v tomto kompletne prepracovanom vydaní, ktoré teraz obsahuje aj desiatky vegánskych a vegetariánskych možností a úžasné úplne nové fotografie, znovu otestované a zjednodušené. Medzi nové obľúbené jedlá patrí cícerový hašiš s tahini omáčkou, lepkavé lasagne na sporáku, arašidové rezance s čímkoľvek, čo máte, karamelizované banány a mnoho ďalších. Nechýbajú variácie, tipy, rýchle prílohy, komponenty na prípravu vopred a postrehy z kuchyne.

Výsledkom sú inovatívne, ľahko realizovateľné recepty na jedlá, ktoré chcete jesť dnes, a nové stratégie, vďaka ktorým sa stanete rýchlejšími a lepšími kuchármi pri každom použití knihy.