Jedlo a viera v kresťanskej kultúre

Hodnotenie:   (4,7 z 5)

Jedlo a viera v kresťanskej kultúre (Ken Albala)

Recenzie čitateľov

Zhrnutie:

Kniha skúma zložitý vzťah medzi jedlom a kresťanstvom prostredníctvom série odborných esejí. Hoci predstavuje fascinujúce a podnetné diskusie o rôznych historických a kultúrnych aspektoch, trpí nedostatočnou ucelenosťou, čo môže mať vplyv na jej príťažlivosť pre bežných čitateľov.

Výhody:

Kniha ponúka jedinečný a fascinujúci prístup k vzťahu medzi jedlom a kresťanstvom, so zaujímavými a rôznorodými esejami, ktoré podnecujú k zamysleniu. Je dobre spracovaná, poskytuje hĺbkovú analýzu a celý rad tém, ktoré odhaľujú menej známe aspekty vzťahu viery k jedlu.

Nevýhody:

Eseje sú samostatné a chýba im ucelený tok, čo ju robí menej prístupnou pre čitateľov vo voľnom čase. Niektoré kapitoly sa môžu zdať príliš dlhé alebo ezoterické a kniha sa nemusí páčiť tým, ktorí hľadajú nábožensky citlivé recepty alebo ucelenejší príbeh.

(na základe 3 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Food and Faith in Christian Culture

Obsah knihy:

Bez jednotného stravovacieho kódexu používali kresťania na celom svete jedlo nápadne odlišnými spôsobmi a vytvorili veľmi odlišné praktiky, ktoré šírili, podporovali a posilňovali ich náboženské presvedčenie a komunity. Táto antológia, ktorá obsahuje doteraz nepublikované eseje, sleduje priesečník jedla a viery od štrnásteho do dvadsiateho prvého storočia a mapuje zložitý vzťah medzi náboženskými stravovacími návykmi a politikou, kultúrou a sociálnou štruktúrou.

Teoreticky bohaté eseje plné pútavých portrétov sa zaoberajú vzostupom nakupovania potravín a konzumerizmu v štrnástom storočí, reformačnou ideológiou pôstu a z nej vyplývajúcimi sankciami proti hýrivému jedlu, rodovou a rasovou politikou výroby sviatočných potravín v koloniálnej Amerike a bojom o definovanie "osvietených" pôstnych stravovacích obmedzení v ranom novoveku vo Francúzsku. Eseje o devätnástom storočí skúmajú náboženské dôsledky pestovania pšenice a výroby chleba medzi novozélandským maorským obyvateľstvom a oživenie jedla Agapé alebo hostiny lásky medzi americkými bratmi v Kristovej cirkvi.

Témy dvadsiateho storočia zahŕňajú metafyzický význam vegetariánstva, funkciu stravy v gréckej ortodoxii, americké kresťanské programy na chudnutie a praktizovanie tichých rituálov jedenia medzi anglickými benediktínskymi mníchmi. Dve úvodné eseje podrobne rozoberajú kľúčové témy, ktoré spájajú tieto eseje, a skúmajú úlohu jedla pri rozvoji a šírení kresťanského učenia, nehovoriac o poskytovaní hmatateľnej skúsenosti viery.

Ďalšie údaje o knihe:

ISBN:9780231149976
Autor:
Vydavateľ:
Jazyk:anglicky
Väzba:Mäkká väzba
Rok vydania:2011
Počet strán:280

Nákup:

Momentálne k dispozícii, na sklade.

Ďalšie knihy autora:

The Food History Reader: Primárne zdroje - The Food History Reader: Primary Sources
Vzhľadom na rozšírenie kurzov dejín potravín a veľký záujem vedcov...
The Food History Reader: Primárne zdroje - The Food History Reader: Primary Sources
Najvýznamnejšia kniha o varení - The Most Excellent Book of Cookery
Kniha Livre fort excellent de cuysine patrí do rodiny kuchárskych kníh, ktoré prvýkrát uzreli...
Najvýznamnejšia kniha o varení - The Most Excellent Book of Cookery
Fazuľa: A History of Beans - Beans: A History
Toto je príbeh fazule, základnej potraviny, ktorú ľudia pestujú už viac ako 10 000 rokov. Od šošovice po sóju - každá...
Fazuľa: A History of Beans - Beans: A History
Oriešky: Svetové dejiny - Nuts: A Global History
Od mandlí a pekanových orechov až po pistácie, kešu a makadamové orechy sú to najzákladnejšie jedlo, aké môžete dostať -...
Oriešky: Svetové dejiny - Nuts: A Global History
Fazuľa - Beans
Víťazka ceny Jane Grigson 2008, ktorú udeľuje Medzinárodná asociácia kulinárskych profesionálov (IACP). Víťaz ceny Cordon d' Or za kulinársku literatúru - História kulinárskej...
Fazuľa - Beans
The Banquet: Banke: stolovanie na veľkých dvoroch neskororenesančnej Európy - The Banquet: Dining in...
Význam hostiny v neskorej renesancii nemožno...
The Banquet: Banke: stolovanie na veľkých dvoroch neskororenesančnej Európy - The Banquet: Dining in the Great Courts of Late Renaissance Europe
Tri svetové kuchyne: Talianska, mexická, čínska - Three World Cuisines: Italian, Mexican,...
Text začína komplexnou teóriou kuchyne v úvode a prechádza k...
Tri svetové kuchyne: Talianska, mexická, čínska - Three World Cuisines: Italian, Mexican, Chinese
Veľká obroda želatíny: Slané aspiky, žigulíky a poburujúce dezerty - The Great Gelatin Revival:...
Želatína, ktorá bola kedysi synonymom potravinovej...
Veľká obroda želatíny: Slané aspiky, žigulíky a poburujúce dezerty - The Great Gelatin Revival: Savory Aspics, Jiggly Shots, and Outrageous Desserts
Jedlo a viera v kresťanskej kultúre - Food and Faith in Christian Culture
Bez jednotného stravovacieho kódexu používali kresťania na celom svete jedlo nápadne...
Jedlo a viera v kresťanskej kultúre - Food and Faith in Christian Culture
Divoké potraviny: Oxfordské sympózium o jedle a varení 2004 - Wild Food: Oxford Symposium on Food...
Oxfordské sympózium o jedle a varení je naďalej...
Divoké potraviny: Oxfordské sympózium o jedle a varení 2004 - Wild Food: Oxford Symposium on Food and Cookery 2004
Kultúrne dejiny potravín v renesancii - A Cultural History of Food in the Renaissance
V renesančnej Európe sa zmenilo jedlo a postoj k nemu. V období...
Kultúrne dejiny potravín v renesancii - A Cultural History of Food in the Renaissance
Varenie v Európe v rokoch 1250-1650 - Cooking in Europe, 1250-1650
Dostali ste niekedy chuť na polievku z konopných semienok, digestív, kaprie placky, mliečny...
Varenie v Európe v rokoch 1250-1650 - Cooking in Europe, 1250-1650
Za stolom: Jedlo a rodina vo svete - At the Table: Food and Family around the World
Vo väčšine krajín sveta je "večera" takmer všeobecne kľúčovým...
Za stolom: Jedlo a rodina vo svete - At the Table: Food and Family around the World
Správne stravovanie v renesancii: 2. zväzok - Eating Right in the Renaissance: Volume 2
Správne stravovanie je posadnutosťou už dlhšie, než si...
Správne stravovanie v renesancii: 2. zväzok - Eating Right in the Renaissance: Volume 2

Diela autora vydali tieto vydavateľstvá:

© Book1 Group - všetky práva vyhradené.
Obsah tejto stránky nesmie byť kopírovaný ani použitý čiastočne alebo v celku bez písomného súhlasu vlastníka.
Posledná úprava: 2024.11.13 22:11 (GMT)