Veľa ďalšieho: Ottolenghi: Živá zeleninová kuchyňa od Ottolenghiho z Londýna

Recenzie čitateľov

Recenzie knihy „Plenty More“ od Yotama Ottolenghiho zdôrazňujú jej príťažlivosť ako živej a inšpiratívnej vegetariánskej kuchárskej knihy s krásnymi fotografiami a inovatívnymi receptami. Mnohí používatelia chvália knihu za jej jedinečné usporiadanie podľa spôsobu varenia a chutnosť jedál. Niektorí recenzenti však vyjadrujú obavy týkajúce sa dostupnosti niektorých surovín a prácnosti niektorých receptov.

⬤ Krásne a sugestívne fotografie.
⬤ Lahodné a chutné recepty.
⬤ Inšpirujúce pre domácich kuchárov, dokonca aj pre tých, ktorí nie sú oboznámení s varením.
⬤ Prehľadné usporiadanie podľa spôsobov varenia robí recepty intuitívnymi.
⬤ Duálne meranie (americké a metrické) pre pohodlie používateľa.
⬤ Spestruje vegetariánske varenie a nabáda k objavovaniu nových ingrediencií.

⬤ Niektoré prísady sa môžu ťažko nájsť.
⬤ Mnohé recepty môžu byť náročné na prácu a vyžadujú si viac času na prípravu.
⬤ V niektorých recenziách sa spomínajú problémy s konkrétnymi receptami, ktoré nie sú účinné tak, ako sú napísané.
⬤ Niektoré recepty majú dlhé zoznamy prísad, ktoré môžu niektorých začínajúcich kuchárov ohromiť.

(na základe 912 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Plenty More: Vibrant Vegetable Cooking from London's Ottolenghi

Obsah knihy:

Horúco očakávané pokračovanie bestselleru londýnskeho šéfkuchára Yotama Ottolenghiho a jeho ocenenej kuchárskej knihy Plenty, ktorá obsahuje viac ako 150 vegetariánskych jedál usporiadaných podľa spôsobu varenia. Yotam Ottolenghi je jedným z najobľúbenejších kulinárskych talentov na svete.

V tomto pokračovaní svojho bestselleru Plenty pokračuje v skúmaní rozmanitej oblasti vegetariánskych jedál s úplne originálnym prístupom. Vo viac ako 150 oslnivých receptoch usporiadaných podľa spôsobu varenia kladie dôraz na korenie, sezónnosť a výrazné chute.

Od inšpiratívnych šalátov po výdatné hlavné jedlá a šťavnaté dezerty, Plenty More je povinnou výbavou pre vegetariánov aj všežravcov. Táto vizuálne ohromujúca zbierka zmení váš spôsob varenia a jedenia zeleniny.