Nopi / Nopi: The Cookbook / Kuchárska kniha

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 11 hlasoch.

Pôvodný názov:

Nopi / Nopi: The Cookbook

Obsah knihy:

Výnimočná zbierka 120 receptov z inovatívnej londýnskej reštaurácie Yotama Ottolenghiho.

Po úspešných knihách Jerusalem a Simple sa tento známy izraelský šéfkuchár žijúci v Spojenom kráľovstve, tentoraz v sprievode svojho nerozlučného šéfkuchára Ramaela Scullyho, vydáva na novú cestu z Blízkeho východu na Ďaleký východ: rozprávkové dobrodružstvo plné odvážnych chutí a prekvapivých smerov.

Hoci sa všetky recepty líšia svojou náročnosťou, boli upravené tak, aby boli dostupné aj v domácom prostredí. Vďaka Ottolenghimu a Scullymu, ktorý dodáva svoj vlastný pikantný nádych, si môžeme vychutnať lahodné jedlá, ktoré sú skutočným zdrojom inšpirácie, výziev a potešenia. A vždy na Ottolenghiho spôsob.

DESCRIPTION EN ESPAÑOL.

Kuchárska kniha z uznávanej londýnskej reštaurácie Nopi, ktorej autormi sú výkonný autor Yotam Ottolenghi a šéfkuchár Nopi Ramael Scully.

V tejto zbierke 120 nových receptov z reštaurácie Yotama Ottolenghiho sa stretávajú listy pandánu so semienkami granátového jablka, badyán so sumachom a miso s melasou.

V spolupráci so šéfkuchárom reštaurácie Nopi Ramaelom Scullym sa Yotam vydal na cestu z Blízkeho na Ďaleký východ, na ktorej sa objavujú veľké a odvážne chute s prekvapivými zvratmi.