NOPI: Kuchařka - objavte charakteristické jedlá

NOPI: Kuchárska kniha (Yotam Ottolenghi)

Recenzie čitateľov

Zhrnutie:

Kniha obsahuje zbierku veľkolepých a kreatívnych receptov upravených v reštaurácii NOPI, ktoré sa vyznačujú dôkladným usporiadaním a inovatívnymi jedlami. Hoci je krásne navrhnutá, je prispôsobená skúsenejším kuchárom kvôli zložitosti a potrebným jedinečným surovinám, takže je menej vhodná pre začiatočníkov.

Výhody:

Dôkladné usporiadanie, podnetné a kreatívne recepty, jasné pokyny so sprievodnými fotografiami, užitočné návrhy jedál, krásny dizajn so zlatým pozlátením strán a celkovo kvalitné recepty, ktoré prinášajú jedlá na úrovni reštaurácie.

Nevýhody:

Recepty môžu byť pre neskúsených kuchárov príliš zložité alebo časovo náročné, niektoré ingrediencie sa môžu ťažko zháňať, boli hlásené problémy s väzbou a niekoľko používateľov vyjadrilo sklamanie z poškodených kníh pri doručení.

(na základe 303 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

NOPI: The Cookbook

Obsah knihy:

Sú tu jedlá, ktoré budú dlhoroční fanúšikovia Ottolenghiho poznať - napríklad predjedlo z baklažánu s čiernym cesnakom alebo pečená tekvica so sladkými paradajkami -, ako aj mnoho jedál, ktoré budú pre domácich kuchárov náročné, pretože si doma pripravia niektoré z charakteristických jedál reštaurácie, ako sú krokety z hovädzieho bôčika alebo perzská ryža lásky.

Ďalšie údaje o knihe:

ISBN:	9780091957162
Autor:	Yotam Ottolenghi
Vydavateľ:	Ebury Publishing
Jazyk:	anglicky
Väzba:	Pevná väzba
Rok vydania:	2015
Počet strán:	352

Nákup:

Momentálne k dispozícii, na sklade.

Ďalšie knihy autora:

Ottolenghiho chuť: Kuchařka: Ottolenghiho kuchárska kniha - Ottolenghi Flavor: A Cookbook

Ten Speed Pr

NEW YORK TIMES BESTSELLER - Autorka knihy Plenty sa...

Ottolenghiho chuť: Kuchařka: Ottolenghiho kuchárska kniha - Ottolenghi Flavor: A Cookbook

Ottolenghi Simple: Kuchárska kniha: Ottolenghiho kuchárska kniha - Ottolenghi Simple: A...

Ten Speed Pr

Zbierka 130 jednoduchých, chuťovo výrazných receptov od...

Ottolenghi Simple: Kuchárska kniha: Ottolenghiho kuchárska kniha - Ottolenghi Simple: A Cookbook

Veľa viac - Plenty More

Ebury Publishing

Zelenina sa presunula z prílohy na hlavný tanier, zrná sa oslavujú farebne a s chuťou. Je to revolúcia, ktorá je odvážna, inšpiratívna a neustále sa...

Nopi: Kuchárska kniha - Nopi: The Cookbook

Ten Speed Pr

Kuchárska kniha z uznávanej londýnskej reštaurácie Nopi, ktorej autormi sú Yotam Ottolenghi a šéfkuchár Nopi Ramael Scully. V...

Nopi: Kuchárska kniha - Nopi: The Cookbook

Ottolenghi: kuchárska kniha - Ottolenghi: The Cookbook

Ten Speed Pr

Táto debutová kuchárska kniha od autorov bestsellerov Yotama Ottolenghiho a Samiho Tamimiho z Plenty a...

Ottolenghi: Kuchárska kniha - Ottolenghi: The Cookbook

Ebury Publishing

Chvála Ottolenghimu: "(Kniha), ktorá sotva opustila moju kuchyňu... skutočnosť, že Yotam Ottolenghi a Sami...

Ottolenghi SIMPLE

Ebury Publishing

Ocenené recepty Yotama Ottolenghiho sú vždy oslavou: nezabudnuteľnou kombináciou hojnosti, chuti a prekvapenia. V knihe SIMPLE nájdete 120 úplne nových jedál,...

Hojnosť - Plenty

Ebury Publishing

Vďaka svojim úžasným reštauráciám a bestselleru Ottolenghi Cookbook sa Yotam Ottolenghi stal jedným z najzaujímavejších talentov vo svete varenia a písania o...

Veľa ďalšieho: Ottolenghi: Živá zeleninová kuchyňa od Ottolenghiho z Londýna - Plenty More: Vibrant...

Ten Speed Pr

Horúco očakávané pokračovanie bestselleru...

Veľa ďalšieho: Ottolenghi: Živá zeleninová kuchyňa od Ottolenghiho z Londýna - Plenty More: Vibrant Vegetable Cooking from London's Ottolenghi

Jeruzalem - Jerusalem

Ebury Publishing

Táto kniha predstavuje Ottolenghiho jedlá od receptov na polievky (pikantná polievka frikkeh s mäsovými guľkami), mäso a ryby (kuracie mäso s...

Ottolenghi FLAVOUR

Ebury Publishing

Základom jedál Yotama Ottolenghiho sú recepty založené na zelenine, ktoré sú plné chutí.V tejto úžasnej novej kuchárskej knihe Yotam a jeho spoluautorka Ixta...

Sladké - Sweet

Ebury Publishing

Obsahuje recepty obsahujúce čerstvé, sugestívne ingrediencie, exotické korenie a komplexné arómy - vrátane fíg, okvetných lístkov ruží, šafranu, anízu, pomarančových...