Ottolenghi Test Kitchen: Láska na poličke

Recenzie čitateľov

Kniha obsahuje celý rad receptov, ktoré uprednostňujú dostupnosť a kreativitu, využívajú bežné spotrebné predmety a zároveň zachovávajú Ottolenghiho charakteristickú chutnosť. Kniha si vyslúžila pochvalu za zameranie na čerstvé suroviny a nápadité varenie, hoci niektorí používatelia ju považujú za náročnú kvôli potrebným zručnostiam, nejasným surovinám a dlhým receptom. Okrem toho sa formát mäkkej väzby stretol s rozličnými kritikami.

⬤ Prístupné a jednoduchšie recepty v porovnaní s predchádzajúcimi Ottolenghiho kuchárskymi knihami.
⬤ Oslavuje kreatívne využitie surovín zo špajze a chladničky.
⬤ Mnohé jedlá sú chutné a dokážu zopakovať kvalitné kulinárske zážitky.
⬤ Dobré na začlenenie čerstvých a neobvyklých surovín.
⬤ Podporuje kreativitu pri varení.

⬤ Niektoré recepty môžu byť komplikované a časovo náročné.
⬤ Vyžadujú ťažko dostupné ingrediencie, ktoré nemusia byť dostupné pre všetkých domácich kuchárov.
⬤ Zmiešané hodnotenia vizuálnej príťažlivosti a prezentácie receptov.
⬤ Flexibound vydanie v metrickej väzbe môže byť pre niektorých používateľov nepohodlné.
⬤ Niektorí používatelia uviedli, že sa cítia receptami zahltení alebo bez inšpirácie.

(na základe 164 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Ottolenghi Test Kitchen: Shelf Love

Obsah knihy:

Uvoľnená a flexibilná domáca kuchyňa od Yotama Ottolenghiho a jeho super tímu.

Či už vymýšľajú nové recepty, alebo si varia sami doma, tím Ottolenghiho testovacej kuchyne robí to, čo robíme všetci: vyrážajú do svojich kuchýň.