Oheň a plátky: Vychutnajte si jednoduché recepty pre vašu domácu pec na pizzu

Recenzie čitateľov

Kniha získala od používateľov zmes pozitívnych a negatívnych ohlasov. Chvália ju za jednoduché recepty, rozmanitosť a vhodnosť pre začiatočníkov, najmä pre tých, ktorí majú pizza pec. Niektorí používatelia však mali pocit, že jej v porovnaní s inými dostupnými kuchárskymi knihami chýba hĺbka a všestrannosť.

Jednoduché recepty, vhodné na rýchle varenie, vhodné pre začiatočníkov s pecou na pizzu, rozmanitosť kôrky a receptov, robustné a vizuálne príťažlivé, informatívne s užitočnými radami.

Niektoré recepty majú nepresnosti, vnímaný nedostatok hĺbky, keďže sa zameriava len na pizzu, niektorí recenzenti našli lepšie dostupné možnosti a nie u všetkých boli splnené vysoké očakávania.

(na základe 19 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Fire and Slice: Deliciously Simple Recipes for Your Home Pizza Oven

Obsah knihy:

Viac ako 65 receptov na dokonalé výsledky z vašej pece na pizzu, od prípravy lahodného cesta až po správne polevy a textúry. Ak chcete chrumkavú, chutnú a autentickú pizzu, táto kniha je vašou bibliou.

Nájdete v nej tipy a triky, ako čo najlepšie využiť svoj spotrebič a pripraviť dokonalú pizzu v pohodlí domova alebo záhrady. Nájdete tu návody na prípravu základov a omáčok a recepty, ktoré zahŕňajú jednoduchosť klasickej pizze, ako napríklad autentickú pizzu so štyrmi syrmi a pizzu Marinara.

Pre špeciálne príležitosti alebo na spestrenie sú tu zložitejšie možnosti, ako napríklad pizza s hruškami, pecorínom a taleggiom s medom a šalviou alebo pizza Picante, ako aj recepty na focacciu. Budete prekvapení a potešení, koľko variácií môžete z vašej pece na pizzu vyťažiť!