Ázijská kuchyňa: Knedlíčky a rezancové polievky, miešané hranolky a ryžové misky: 65 receptov na obľúbené jedlá, od knedlíčkov a rezancových polievok po miešané hranolky a ryžové misky

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 8 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Asian Kitchen: 65 Recipes for Popular Dishes, from Dumplings and Noodle Soups to Stir-Fries and Rice Bowls

Obsah knihy:

Čerstvé, chutné a plné výživných ingrediencií a živých chutí jedlá východnej Ázie neboli nikdy populárnejšie a sú tu predstavené v 65 lahodných receptoch. Jedlá z východných kútov sveta sa často považujú za jedny z najzaujímavejších a najlákavejších na svete.

Či už ide o jedlá bohaté na umami s japonským misom alebo sójovou omáčkou, jemne primiešané vrstvy aromatického indického korenia alebo plnené voňavými thajskými bylinkami, čili a cesnakom, každé sústo má veľkú chuťovú silu. Táto zbierka aromatických a horúcich receptov je nevyhnutnosťou pre každého milovníka exotických a dobrodružných jedál. Či už potrebujete inšpiráciu na predjedlá a jedlá na podelenie s nápojmi, alebo rýchle jedlá na všedný deň, nájdete tu dokonalý recept.

Vyskúšajte grilované krevety s džemom Nim, krabie wonton wraps, vietnamské letné závitky alebo pikantné kuracie satay. Medzi rýchle a jednoduché recepty na polievky a misy s rezancami patrí Laksa Lemak, kurací Pad Thai alebo čoraz obľúbenejšie kórejské jedlo Bibimbap.

Ak si chcete dopriať ešte výdatnejšie jedlo, vyskúšajte sladkokyslé bravčové mäso s ananásom a uhorkou, kuracie mäso so žltou fazuľovou omáčkou a dúhovou paprikou alebo sójového lososa s kašou Wasabi a Pak Choi. Živá, čerstvá, zdravá a rýchlo pripravená ázijská kuchyňa je moderným spôsobom, ako sa dobre stravovať každý deň, a táto základná zbierka receptov vám poskytne všetku potrebnú inšpiráciu.