Kuchárska kniha Milk Street: Kniha: Definitívny sprievodca novou domácou kuchyňou, s každým receptom z každej epizódy televíznej šou, 2017-2024

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je dobre prijímaná pre svoju rozsiahlu zbierku chutných a rozmanitých receptov doplnených krásnymi fotografiami. Mnohí používatelia oceňujú jej použiteľnosť na každodenné varenie a globálnu inšpiráciu, ktorú ponúka. Niektorí recenzenti však vyjadrili výhrady k organizácii knihy, najmä k indexu a kvalite väzby.

Dobre napísaná kniha s obrovským množstvom ľahko použiteľných receptov, úžasnými fotografiami a príťažlivým usporiadaním. Skvelé pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Ponúka množstvo medzinárodných receptov a užitočných kuchárskych techník. Dobrý doplnkový zdroj informácií pre fanúšikov televízneho seriálu Milk Street.

Niektorí používatelia zaznamenali problémy s väzbou knihy, ktorá sa môže kvôli svojej hmotnosti oddeliť. Iní poukázali na nedostatočné indexovanie, pričom navrhli zlepšenie, pokiaľ ide o usporiadanie receptov v rámci oddielov a odporúčania na párovanie. Niekoľko recenzentov uviedlo, že obsah kuchárskej knihy je zavádzajúci, pokiaľ ide o roky, ktoré pokrýva.

(na základe 53 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Milk Street Cookbook: The Definitive Guide to the New Home Cooking, with Every Recipe from Every Episode of the TV Show, 2017-2024

Obsah knihy:

Kompletná kuchárska kniha Milk Street, ktorá obsahuje všetky jedlá z každej epizódy obľúbeného televízneho seriálu a ďalšie - spolu viac ako 500 jedál vrátane viac ako 70 nových receptov zo sezóny 2023-2024.

Televízna šou a kuchárske knihy Christophera Kimballa Milk Street, ocenené cenami Jamesa Bearda, IACP a Emmy, ponúkajú domácim kuchárom jednoduchší, odvážnejší a zdravší spôsob stravovania a varenia.

Táto kniha, ktorá teraz obsahuje viac ako 500 osvedčených receptov vrátane každého receptu z každej epizódy televíznej šou, je dokonalým sprievodcom kvalitným varením bez veľkej námahy a dokonalým kuchynským spoločníkom pre kuchárov všetkých úrovní. Každý recept je doplnený fotografiou.

V Milk Street nenájdete žiadne dlhé zoznamy ťažko dostupných ingrediencií, zvláštny kuchynský riad ani celodenné metódy. Namiesto toho bol každý recept prispôsobený a otestovaný pre domácich kuchárov, ako ste vy. Nájdete tu jednoduché recepty, ktoré rýchlo dodajú veľké chute a textúry, ako napríklad:

⬤ Dusené bravčové mäso na spôsob Colima

⬤ Libanonská pečená kafta so zemiakmi a paradajkami

⬤ Dusené hovädzie mäso so sušenými figami a rýchlo nakrájanou kapustou

⬤ Kuracie mäso so zeleninou na japonský spôsob

⬤ Turecké placky

⬤ Banánový koláč s karamelizovaným cukrom

⬤ Sladké zemiakové koláčiky so smotanovo-syrovo-karamelovou polevou

⬤ Talianska čokoládová torta bez múky

Táto kniha je usporiadaná podľa druhov jedál - od šalátov, polievok, obilnín a zeleninových príloh až po jednoduché večere a výnimočné dezerty - a je nepostrádateľnou príručkou, ktorá vám predstaví nové výnimočné chute a dômyselné techniky.