Klasické recepty Filipín: Tradičné jedlá a varenie v 25 autentických pokrmoch

Recenzie čitateľov

Kniha je všeobecne dobre prijímaná, najmä začiatočníkmi, pre svoju jednoduchosť a prístupnosť filipínskej kuchyne. Stretla sa však aj s kritikou, že niektorým používateľom nevyhovuje.

Vhodná pre začiatočníkov, jednoduché a klasické recepty, jednoduché recepty, prijateľná cena, považuje sa za skvelý úvod do filipínskej kuchyne, všeobecne pekné recepty chvália viacerí recenzenti.

Jeden používateľ ju považoval za hroznú knihu receptov, pričom mal pocit, že neospravedlňuje svoju cenu.

(na základe 8 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Classic Recipes of the Philippines: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Obsah knihy:

Jedlo a kuchyňa na Filipínach, kde sa miešajú nespočetné kultúrne a geografické kulinárske vplyvy vrátane Číny a Španielska, sú jedinečným zážitkom.

Medzi charakteristické ingrediencie patrí chilli, galangal, cesnak a krevetová pasta, ktoré sú vyvážené použitím arašidov a kokosového mlieka, aby sa vytvorila dokonalá harmónia chuti a štruktúry. Táto zbierka receptov zachytáva najdôležitejšie momenty filipínskej kuchyne.