Jednoduché tagine: Chutné recepty na marockú kuchyňu z jedného hrnca

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha získala zmiešané recenzie, pričom mnohí používatelia si užívajú jej krásne fotografie a jednoduché recepty, zatiaľ čo iní vyjadrujú sklamanie nad počtom receptov špecifických pre tagine a jasnosťou pokynov.

Dobre napísané a ľahko sledovateľné recepty, vynikajúce fotografie, zábavné a informatívne pre začiatočníkov, rozmanitosť receptov vrátane netaginovaných jedál a recepty sa zvyčajne varia pomaly, čo umožňuje menej času na prácu.

Obmedzený počet skutočných receptov na tagine, niektoré recepty vyžadujú namiesto tagine viac nádob na varenie, nejasné pokyny pre niektoré recepty a terminológia môže byť mätúca; niektorí používatelia našli lepšie alternatívy v iných knihách.

(na základe 174 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Easy Tagine: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Cooking

Obsah knihy:

Vstúpte do knihy Easy Tagine s jednoduchými receptami a nádhernými fotografiami a ponorte sa do rozprávkových vôní, chutí a farieb, ktorými oplýva marocká kuchyňa.

Vstúpte do knihy Easy Tagine s jednoduchými receptami a nádhernými fotografiami a ponorte sa do úžasných vôní, chutí a farieb, ktorými oplýva marocká kuchyňa. V tejto zbierke aromatických taginov, šalátov, príloh a sladkostí určite nájdete najobľúbenejšie klasické jedlá z marockej kuchyne.

S použitím najrôznejších úžasných byliniek a korenín - vrátane škorice, zázvoru, kurkumy, mäty, rasce a koriandra (a to je len niekoľko z nich) - bude táto kompilácia neuveriteľných severoafrických receptov čoskoro voňať vašu kuchyňu. V časti venovanej tomuto slávnemu jedlu sa dozviete, ako pripraviť tradičné jahňacie taginy a všetky ich úžasné variácie. Potom sa dozviete, ako pripraviť napríklad tagín s chorizom, šošovicou a senovkou alebo kačací tagín s hruškami a škoricou.

Zmes sladkého a korenia je pre skvostné marocké jedlo nevyhnutná a s touto knihou sa naučíte, ako ju celú zvládnuť. Preskúmajte nespočetné množstvo druhov s tagínmi s hovädzím mäsom, morskými plodmi, zeleninovými tagínmi, kapitolou o kuskuse, kapitolou o sladkých dobrotách a nápojoch a mnohým ďalším Už nikdy nebudete musieť vyjsť z domu, aby ste ochutnali Maroko.