Svetový vegetarián Madhura Jaffreyho

Recenzie čitateľov

Kniha je komplexnou zbierkou vegetariánskych receptov z celého sveta, ktorá je oceňovaná pre svoju hĺbku a rozmanitosť. Mnohí recenzenti oceňujú nedostatok obrázkov a zameranie na inovatívne zeleninové jedlá, niektorí však považujú recepty za trochu náročné alebo málo zaujímavé.

⬤ Komplexná zbierka receptov
⬤ skvelá pre rôzne svetové kuchyne
⬤ vhodná pre vegetariánov aj nevegetariánov
⬤ podrobné základné informácie o ingredienciách
⬤ jednoduchá na sledovanie
⬤ ponúka praktické alternatívy pre ťažko dostupné ingrediencie
⬤ užitočné usporiadanie podľa ingrediencií
⬤ uznávaná ako spoľahlivá kuchárska kniha.

⬤ Chýbajú fotografie
⬤ niektoré recepty môžu byť zložité alebo si vyžadujú ťažko dostupné ingrediencie
⬤ niekoľko recenzentov považovalo recepty za nezaujímavé alebo jednoduché
⬤ niektoré recepty obsahujú nevegetariánske položky, ako je parmezán
⬤ môže byť ohromujúca kvôli svojej veľkosti a zložitosti.

(na základe 50 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Madhur Jaffrey's World Vegetarian

Obsah knihy:

Táto významná kuchárska kniha vychádza zo zásady, že vegetariánska kuchyňa je jednou z najzaujímavejších a najdynamickejších oblastí súčasného stravovania, a namiesto toho, aby k vegetariánstvu pristupovala suchopárne a didakticky, ponúka zbierku najlepších vegetariánskych receptov svetových kuchýň.