Južanská keto kuchárka: Svetová trieda južanských receptov s vysokým obsahom tuku a nízkym obsahom uhľohydrátov

Recenzie čitateľov

Južanská keto kuchárka ponúka rôzne nízkokalorické úpravy tradičných južanských receptov, vďaka čomu je vhodná pre tých, ktorí držia keto diétu, a zároveň si môžu vychutnať známe chute. Mnohí používatelia si knihu pochvaľovali pre jej jednoduché používanie, chutné recepty a schopnosť uspokojiť túžbu po južanskom komfortnom jedle. Niektoré recenzie však upozorňovali na problémy, ako sú neúplné pokyny, nedostatok nutričných informácií a občasné nejasnosti s alternatívami ingrediencií.

Ponúka širokú škálu južanských receptov vhodných pre keto.

Recepty sú vo všeobecnosti jednoduché na dodržiavanie a prípravu.

(na základe 29 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Southern Keto Cookbook: World Class High Fat and Low Carb Southern Recipes

Obsah knihy:

Ak ste ako ja, jedným z najväčších pôžitkov v živote je chutné jedlo z juhu. Ale existuje nejaký spôsob, ako to robiť a zostať zdravý?

Táto kniha ponúka možné riešenie.

Južanská kultúra vznikla, keď v roku 1607 vstúpili do Jamestownu vo Virgínii britskí vojaci s niekoľkými ošípanými. Miestni obyvatelia tejto oblasti, indiáni Powhatan, si našli čas, aby sa podelili o poznatky o korení, ktoré používali na prípravu jedál. Až po niekoľkých rokoch Powhatanskí indiáni usmernili Britov pri výskyte kvitnúcich botanických rastlín. Odhalili svoje tajomstvá o nových chutiach ukrytých v krajine. Časom do Virgínie prichádzali ľudia z iných krajín a jedlo pripravované v tomto južanskom štáte sa čoskoro zmenilo. Stalo sa zmesou domácich a zahraničných tradícií a jedál. Južanská kuchyňa je jedným z najrozmanitejších a najtradičnejších kuchárskych štýlov, ktoré prešli generáciami. Môže byť mimoriadne chutná, ale je tu jeden problém. Väčšina ľudí sa južanskej strave vyhýba, pretože sa nepovažuje za veľmi zdravú pre srdce, má vysoký obsah cholesterolu a sacharidov.

Zadajte ketogénnu diétu.

Pri ketogénnej diéte musíte konzumovať jedlá s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov. Tieto jedlá by však mali obsahovať primerané množstvo bielkovín. Keď znížite príjem sacharidov, vaše telo bude musieť hľadať alternatívne prostriedky na výrobu energie, pretože hladina glukózy v tele sa zníži. Jedinou možnosťou, ktorú vaše telo má, je zamerať sa na uložený tuk a tuk v potravinách na výrobu energie. Keď vaše telo rozloží tuk na ketóny, vaše telo prejde do metabolického stavu nazývaného ketóza. Keď vaše telo začne spaľovať tuk, chudnete rýchlejšie. Práve z tohto dôvodu ľudia pri dodržiavaní ketogénnej diéty rýchlo chudnú.

Táto kniha sa zaoberá niektorými receptami, ktoré zahŕňajú náhrady obľúbených južanských jedál s nízkym obsahom sacharidov, okrem tých južanských receptov, ktoré sú už zdravé.