Veľká ustrica - Mäkkýšové dejiny New Yorku

Recenzie čitateľov

Kniha Veľká ustrica od Marka Kurlanského skúma prepletené dejiny New Yorku a ustríc a poskytuje pútavé rozprávanie o biológii, obchode a vplyve ľudských činností na životné prostredie. Čitateľom sa páčil dobre napísaný štýl, dôkladnosť a historické poznatky, vďaka čomu je kniha poučným čítaním pre milovníkov ustríc aj pre tých, ktorí sa zaujímajú o históriu New Yorku.

⬤ Dobre napísaná a pútavá kniha, ktorá spája históriu, biológiu a obchod
⬤ dôkladne preskúmaná so zaujímavými anekdotami
⬤ obsahuje historické recepty a ilustrácie
⬤ zábavné a poučné
⬤ ponúka jedinečný pohľad na históriu New Yorku
⬤ osloví milovníkov ustríc aj nadšencov histórie.

⬤ Obsahuje nepresnosti a faktické chyby, ako napríklad chybné historické odkazy
⬤ niektorí považujú štýl písania za neorganizovaný
⬤ nemusí pokrývať širšie témy súvisiace s ustricami mimo New Yorku
⬤ niekoľko čitateľov ju považovalo za nedostatočne preskúmanú a v niektorých oblastiach za málo zameranú.

(na základe 164 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Big Oyster - A Molluscular History of New York

Obsah knihy:

Keď Peter Minuit v roku 1626 kúpil Manhattan za 24 dolárov, preukázal svoju prezieravosť a kúpil aj ustrice na neďalekom ostrove Oyster Island, ktorý bol v roku 1770 premenovaný na Ellis Island.

Keď v roku 1842 prišiel do New Yorku spisovateľ Charles Dickens, neskrýval svoju túžbu nájsť a spoznať povestné ustricové pivnice v newyorských slumoch.