Soľ

Recenzie čitateľov

Kniha „Soľ: Svetové dejiny“ od Marka Kurlanského ponúka rozsiahle skúmanie historického významu soli, pričom sa zaoberá jej výrobou, používaním a hospodárskym vplyvom v rôznych kultúrach a obdobiach. Hoci mnohí považujú tieto informácie za fascinujúce a pútavé, kniha bola kritizovaná za nedostatočne lineárny príbeh, príliš veľa receptov a občasné nepresnosti.

⬤ Bohatá na zaujímavé historické detaily o soli a jej vplyve na spoločnosti.
⬤ Pútavý štýl písania, ktorý čitateľa zaujme.
⬤ Poskytuje informatívny pohľad na úlohu soli v histórii, ekonomike a kuchyni.
⬤ Mnohí čitatelia ocenia zaujímavosti a menej známe fakty týkajúce sa soli.
⬤ Dobrá bibliografia na ďalšie skúmanie tém.

⬤ Nelineárna štruktúra vedúca k putovaniu príbehu.
⬤ Nadmerné zahrnutie receptov, ktoré niektorí považujú za rušivé a zbytočné.
⬤ Občasné nepresnosti a nejasné citácie znižujúce autoritu autora.
⬤ Niektorí čitatelia uvádzajú, že písanie môže byť hutné a občas ťažké na prečítanie.
⬤ V niekoľkých recenziách sa spomína nedostatok podrobného pokrytia niektorých aspektov, napríklad chémie a moderných dôsledkov.

(na základe 879 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Salt

Obsah knihy:

Kvôli soli sa viedli vojny a hoci dane zo soli zabezpečili impériá v Európe a Ázii, inšpirovali aj revolúciu - Gándhího pochod za soľou v roku 1930 začal zvrhnutie britskej vlády v Indii.