Sladké kúsky histórie: Pečenie a koláče - Sweet Slices of History: Baking and Cakes
Marjory Szurko napísala správu o receptoch, ktoré našla, o jej...
Želé a ich formy - Jellies & Their Moulds
Peter Brears sa už dlho zoznamuje so želé vo všetkých podobách. V detstve sa nimi kŕmil, v čase, keď bol riaditeľom múzeí v Yorku a...
Krmivo & Drincan: Anglo-saská kulinárska história - Fodder & Drincan: Anglo-Saxon Culinary...
Pútavý, zábavný a historický opis anglosaského varenia a...
Varenie a stolovanie v stredovekom Anglicku - Cooking and Dining in Medieval England
Táto nová práca Petra Brearsa, azda najväčšieho britského odborníka...
Krčmový kuchár: stolovanie v osemnástom storočí prostredníctvom receptov Richarda Briggsa - The...
Stravovanie v krčme osemnásteho storočia je témou...
Varenie a stolovanie vo viktoriánskom vidieckom dome - Cooking & Dining in the Victorian Country...
Jedlá pripravované v našich vidieckych domoch boli...
Divoké potraviny: Oxfordské sympózium o jedle a varení 2004 - Wild Food: Oxford Symposium on Food...
Oxfordské sympózium o jedle a varení je naďalej...
Morské plody Stredomoria - Mediterranean Seafood
Toto je základná kniha o varení a zoológii rýb a mäkkýšov žijúcich v Stredozemnom mori, ktorá vyšla vo viac ako desiatich...
