Barefoot Contessa How Easy Is That? (Ako je to jednoduché?) Báječné recepty a jednoduché tipy: Kuchařka: Jednoduché recepty a jednoduché recepty

Recenzie čitateľov

Kniha Iny Gartenovej „Ako ľahko?“ získala prevažne pozitívne recenzie, v ktorých čitatelia chvália jej jednoduché recepty, spoľahlivosť a pútavý štýl písania. Mnohí recenzenti vyzdvihovali rozmanitosť chutných jedál a užitočných kuchárskych tipov, vďaka čomu sa stala cenným doplnkom ich kuchýň. Zaznamenali však aj kritiku týkajúcu sa dostupnosti surovín a vnímaného trendu opätovného používania starších receptov.

⬤ Recepty sa ľahko dodržiavajú a sú spoľahlivé, čo často vedie k nadšenému hodnoteniu.
⬤ Rozmanitosť chutných jedál, ktoré oslovia príležitostných aj skúsených kuchárov.
⬤ Krásne fotografie a prezentácia.
⬤ Pútavý, konverzačný štýl písania, ktorý pôsobí osobne.
⬤ Tipy na efektívnu zábavu a varenie, vhodné pre ľudí s rušným životom.
⬤ Mnohé recepty obsahujú kvalitné prísady, ktoré zvýrazňujú chuť.

⬤ Niektoré recepty môžu vyžadovať vysokokvalitné alebo ťažko dostupné prísady, ktoré môžu byť nákladné.
⬤ Kritici mali pocit, že mnohé recepty sú prepracované staršie recepty, čo viedlo k obvineniam z nedostatku nového obsahu.
⬤ Niekoľko používateľov uviedlo, že výsledkom receptov môžu byť príliš slané jedlá, ak sa použije nesprávny typ kóšer soli.
⬤ Niektorí považovali knihu za menej vhodnú pre ľudí s obmedzeným rozpočtom alebo s obmedzeným prístupom do špecializovaných obchodov s potravinami.

(na základe 477 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Barefoot Contessa How Easy Is That?: Fabulous Recipes & Easy Tips: A Cookbook

Obsah knihy:

Ina Garten, autorka kuchárskych bestsellerov a obľúbená hviezda relácie Barefoot Contessa na Food Network, sa vracia so svojimi najjednoduchšími receptami.

V knihe Barefoot Contessa How Easy Is That? Ina opäť dokazuje, že na prípravu úžasných jedál pre svoju rodinu a priateľov nepotrebuje zložité techniky, špeciálne vybavenie ani zastávky vo viacerých obchodoch s potravinami. Jej najnovšia kuchárska kniha, ktorú musíte mať, je o tom, ako ušetriť čas a vyhnúť sa stresu a zároveň si užiť zábavu v kuchyni.

Nie sú to recepty s tromi ingredienciami, ktoré sa dajú dohromady za päť minút; namiesto toho tu domáci kuchári nájdu fantastické recepty Barefoot Contessa, ktoré sú jednoduché na prípravu, ale stále majú tú hlbokú, lahodnú chuť, ktorou je Ina známa - a ktorá robí jedlo takým uspokojujúcim. Predstavte si ružové grapefruitové margarity podávané s údenými vajíčkami z lososa - dve klasiky s twistom. Na obed Ina pripraví obľúbený sendvič Ultimate Grilled Cheese a hrášok s pancettou. Na večeru vyskúšajte Jeffreyho pečené kurča (osvedčené a pravdivé), steaky zo steakhousu, ktoré sa vždy dokonale pripravia a - s Ininým jednoduchým tipom - nemôžu byť jednoduchšie, alebo ľahké parmezánové rizoto, ktoré namiesto nekonečného miešania na sporáku hodíte do rúry. A napokon, Inine dezerty nikdy nesklamú - od koláčikov Red Velvet po čokoládový pudingový koláč.

Na záver sa Ina podelí aj o svoje najlepšie tipy, ako si uľahčiť varenie. Na kuchynskej linke necháva misky s citrónmi a limetkami nielen preto, že skvele vyzerajú, ale aj preto, že jej pripomínajú, že stlačenie citróna v jedle rozjasní jeho chuť. Ukáže nám vybavenie, ktoré je pre ňu dôležité - napríklad ostré nože, správna kôstkovnica, extra misa na elektrický mixér - a ktoré môže pomôcť aj vám v kuchyni.

Kniha Barefoot Contessa How Easy is That? je plná 225 nádherných plnofarebných fotografií a je ideálnym kuchynským spoločníkom pre zaneprázdnených domácich kuchárov, ktorí chcú mať úžasnú chuť.