Barefoot Contessa Back to Basics: Barefoot Contessa Back to Basics: Báječná chuť z jednoduchých ingrediencií: A Cookbook: A Contemporary Botaffes: A Cookbook: Botaffes Botaffes: A Cookbook

Recenzie čitateľov

Recenzie kuchárskej knihy Iny Gartenovej vyzdvihujú jej jednoduché recepty, atraktívne fotografie a autorkin pútavý štýl rozprávania. Mnohí používatelia oceňujú lahodné chute a jednoduché pokyny, vďaka ktorým je kniha vhodná pre začínajúcich aj skúsených kuchárov. Niektorí recenzenti však upozornili na tendenciu používať veľa bohatých surovín, ako je maslo a smotana, a na to, že niekoľko receptov nemusí vyhovovať chuti každého, najmä pri niektorých surovinách považovaných za „exotické“.

⬤ Jednoduché recepty
⬤ skvelé fotografie
⬤ lahodné chute
⬤ pútavý úvod s tipmi na varenie
⬤ vhodné pre začínajúcich aj skúsených kuchárov
⬤ rozmanitosť receptov
⬤ jednoduché pokyny
⬤ dobre sa hodí na večere počas všedného dňa.

⬤ Niektoré recepty môžu nadmerne používať bohaté ingrediencie, ako je maslo a smotana
⬤ niekoľko ingrediencií môže byť považovaných za exotické
⬤ nie každý recept vyhovuje všetkým chutiam
⬤ špecifické miery pre soľ a korenie nemusia vyhovovať všetkým štýlom varenia.

(na základe 708 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Barefoot Contessa Back to Basics: Fabulous Flavor from Simple Ingredients: A Cookbook

Obsah knihy:

#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER

Barefoot Contessa Back to Basics je základnou kuchárskou knihou Iny Garten, ktorá sa zameriava na techniky stojace za jej elegantným jedlom a jednoduchým štýlom zábavy a ponúka takmer sto úplne nových receptov, ktoré sa stanú jej obľúbenými.

Bestsellerové kuchárske knihy Iny Gartenovej neustále prinášajú prístupné, jemne sofistikované recepty od francúzskej klasiky až po chutnú a jednoduchú domácu kuchyňu. V knihe Barefoot Contessa Back to Basics Ina skutočne rozoberá svoje predstavy o chuti, skúma ingrediencie a techniky, ktoré sú základom jej jednoduchého, rafinovaného štýlu.

Ina sa tu venuje tomu najdôležitejšiemu, od desiatich spôsobov, ako posilniť chuť ingrediencií, až po desať vecí, ktoré sa nesmú podávať na večierku, ako aj profesionálnym tipom, vďaka ktorým bude úspešné pečenie, varenie a zábava hračkou. Recepty, ktoré sa páčia širokej verejnosti, ako napríklad kukuričná polievka s homárom, toskánske kurča s citrónom a ľahké lepkavé buchty, dokazujú, že Ina má talent na premenu čerstvých, ľahko dostupných surovín na elegantné jedlá, ktoré môžete pripraviť bez stresu.

Pre dlhoročných fanúšikov Ina prináša nové poznatky o svojich jednoduchých technikách; pre nováčikov poskytuje dôkladnú majstrovskú triedu základov varenia Barefoot Contessa a časť otázok a odpovedí s odpoveďami na otázky, ktoré jej ľudia neustále kladú. Vďaka farebným fotografiám a neoceniteľným tipom na varenie je kniha Barefoot Contessa Back to Basics nevyhnutným doplnkom k cenenej knižnici kuchárskych kníh Barefoot Contessa.