Superfood Slow Cooker: Zdravé celozrnné jedlá z vášho pomalého hrnca

Recenzie čitateľov

Kniha je veľmi chválená pre svoje rozmanité a chutné recepty na pomalé varenie, ktoré sa ľahko pripravujú a sú vhodné pre dospelých aj deti. Kladie dôraz na zdravé a výživné jedlá a obsahuje krásne fotografie, ktoré umocňujú zážitok z varenia. Niektorí používatelia si však všimli, že sa recepty trochu opakujú.

⬤ Každý recept bol víťazný s lahodnými chuťami.
⬤ Veľká rozmanitosť jedinečných receptov, ktoré sa v iných kuchárskych knihách bežne nenachádzajú.
⬤ Užívateľsky prívetivé so zoznamom základných ingrediencií v prednej časti.
⬤ Jednoduchá príprava, ktorá sa hodí do zaneprázdneného životného štýlu.
⬤ Dobrá kvalita, dokonca aj ako tovar z druhej ruky.

Niektoré recepty sa môžu časom opakovať.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Superfood Slow Cooker: Healthy Wholefood Meals from Your Slow Cooker

Obsah knihy:

Viac ako 60 receptov na chutné, domáce, výživné jedlá z elektrického pomalého hrnca.

Viac ako 60 receptov na chutné, domáce, výživné jedlá z vášho elektrického pomalého hrnca.

Pre každého, kto miluje dobré jedlo, ale má málo času na varenie, môže elektrický pomalý hrniec (crockpot) dokonale zapadnúť do rušného životného štýlu. Môžete ich používať vo dne aj v noci a nemusíte zostať doma, aby ste dohliadali na varenie, zatiaľ čo vyrábate výdatné a zdravé jedlo pre celú rodinu. Recepty v tejto knihe využívajú najmä výživné obilniny, fazuľu a strukoviny spolu so zeleninovými zložkami "superpotravín" a potravinami s vysokým obsahom bielkovín vrátane rýb, hydiny a mäsa. Pridanie čerstvých byliniek a superkoreňovín, ako je kurkuma a zázvor, dodáva jedlám nielen chuť, ale aj výživový punc. Medzi nápady na raňajky a neskoré raňajky patria sladké zemiaky a karfiol s tekvicovými semienkami, najlepšia pečená fazuľa, korenený ovocný kompót s chia a jablková kaša s čučoriedkami a opraženými mandľami. Ľahké občerstvenie a obedy zahŕňajú: Hummus z mungo fazule; Superzelenú polievku; Falafel z červenej repy; Parený slaný koláč z garbanzo so špenátovou raitou; a Makrelu s limetkou a mangovou salsou. Medzi chutné recepty na všedné dni patria jamajský čierny fazuľový paprikový hrniec; žltý delený hrášok a kokosové kari; varená ryba v Dashi vývare s kombu a edamame; kuracia miska s jačmeňom a čipsom a ázijský hovädzí vývar s pomarančom a badyánom.

Počas víkendov si pochutnajte na upokojujúcom zimnom guláši z gaštanov a šošovice Puy, chilli z fazule Adzuki a bravčovom mäse s piatimi koreniami a ázijským šalátom alebo si vyberte ľahšiu variantu, napríklad srílanské rybie karí, kuracie mäso, faro a pilaf z bravčového mäsa alebo marocký jahňací šalát s korením harissa. Objavte pohodlie a všestrannosť svojho pomalého hrnca (crockpot) s týmito inšpiratívnymi a výživnými receptami.