Rick Stein doma: Rick Stein doma: recepty, spomienky a príbehy z kuchyne milovníka jedla

Recenzie čitateľov

Kniha získala zmiešané recenzie, pričom mnohí chvália jej pútavé recepty a príbehy, zatiaľ čo niektorí kritizujú jej stav a nedostatok nového obsahu.

Čitatelia oceňujú pútavé rozprávanie, dobre napísané a prehľadné recepty, informatívne články a celkové čaro osobnosti Ricka Steina. Mnohí považujú knihu za inšpiratívnu a za skvelý doplnok svojej zbierky kuchárskych kníh.

Niektorí používatelia dostali knihu v použitom alebo znečistenom stave, čo viedlo k ich sklamaniu. Niekoľko recenzentov malo navyše pocit, že kniha neponúka veľa nových receptov, a spochybňovali jej potrebnosť v porovnaní s inými dielami Ricka Steina.

(na základe 92 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Rick Stein at Home: Recipes, Memories and Stories from a Food Lover's Kitchen

Obsah knihy:

Domov je viac ako miesto, je to pocit.

Rick Stein strávil svoj život cestovaním po svete a hľadaním kuchárskej dokonalosti - od Francúzska a Talianska až po Austráliu a Ďaleký východ - a inšpiroval milióny milovníkov jedla svojimi výsledkami. V knihe Rick Stein doma nás zavedie do rytmu a rituálov svojej domácej kuchyne. Vo svojej prvej knihe, ktorá je oslavou jeho najobľúbenejších domácich jedál, sa Rick delí o viac ako 100 veľmi špeciálnych receptov vrátane mnohých z jeho nedávnej série Cornwall - od skvostných hlavných jedál, ako je cornwallská bujabéza a dusený bravčový bôčik so sójou a čiernym octom, až po zhovievavé dezerty, ako je jablková šarlotka a korenené hrušky pošírované s černicami a červeným vínom.

Rick skúma rodinnú klasiku, ktorá vyvoláva spomienky na detstvo, a novšie jedlá, ktoré poznačili nedávne osobné míľniky - spolu s nezabudnuteľnými príbehmi, ktoré oslavujú jeho obľúbené ingrediencie, spomienky na jedlo, momenty rodinného varenia a ďalšie. Zdieľaním jedál, ktoré najradšej pripravuje pre rodinu a priateľov počas celého roka, vás Rick zavedie do svojej domácej kuchyne tak, ako to neurobil v žiadnej predchádzajúcej knihe.