100 receptov z rýb a morských plodov

Recenzie čitateľov

Kniha Ricka Steina je dobre prijímaná pre svoju rozmanitosť receptov na morské plody, ktoré sú všeobecne považované za chutné a prístupné aj pre tých, ktorí majú skúsenosti s varením. Recenzenti oceňujú usporiadanie, prezentáciu a inšpiráciu na zaradenie väčšieho množstva rýb do svojho jedálnička. Niektorí čitatelia však považujú niektoré recepty za zložité a zoznam ingrediencií za občas náročný, čo naznačuje, že nemusí byť ideálny pre úplných nováčikov.

⬤ Chutné a rozmanité recepty na morské plody
⬤ vhodné pre tých, ktorí chcú jesť viac rýb
⬤ atraktívne usporiadanie
⬤ jednoduché pre skúsených kuchárov
⬤ veľa pozitívnych skúseností s konkrétnymi jedlami.

⬤ Nevhodné pre úplných začiatočníkov
⬤ niektoré recepty sú zložité
⬤ niektoré ingrediencie sa ťažko hľadajú
⬤ malý text v niektorých častiach je ťažko čitateľný.

(na základe 93 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

100 Fish & Seafood Recipes

Obsah knihy:

100 najlepších receptov Ricka Steina na ryby a morské plody z celého sveta Od údenej tresky škvrnitej a pórového koláča po grilované kalamáre a šalát Chorizo s cesnakom, rukolou, paradajkami a cícerom - v tejto zbierke receptov nájdete niečo pre každú úroveň zručnosti a príležitosť.

Z receptov Ricka Steina vyžaruje jeho vášeň pre chuť a nadšenie pre jedlo a jeho neomylná schopnosť upokojiť nervóznych kuchárov robí z tejto kuchárskej knihy neoceniteľný zdroj informácií. Obsahuje dvojité meranie.