Recepty na libanonský spôsob: Ilustrovaná kuchárska kniha nápadov na jedlá z Blízkeho východu!

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 10 hlasoch.

Pôvodný názov:

Lebanese Style Recipes: An Illustrated Cookbook of Middle Eastern Dish Ideas!

Obsah knihy:

Zaujali vás jedinečné chute libanonských jedál? Myslíte si, že by ste si ich radi vyskúšali pripraviť vo vlastnej kuchyni? Určite môžete Táto kuchárska kniha prináša to najlepšie z kuchyne Blízkeho východu do vašej domácnosti. Táto kuchyňa je stará tisíce rokov.

Je zaujímavé, že od tých čias sa zmenilo len veľmi málo. Jedlá v Libanone sa aj dnes točia okolo tých istých základných surovín, pričom sa kladie dôraz na jednoduchosť a čerstvosť. Jedlá v Libanone sa veľmi nezmenili, pretože ak je raz recept „správny“, nie je potrebné ho meniť.

Kuchyňa je autentická, používa voňavé, čerstvé korenie a ďalšie prísady, ktoré oživujú ich recepty. V libanonskej kuchyni hrá veľkú úlohu cícer. Najčastejšie sa používa do humusu a falafelu, ale nájdete ho aj v mnohých iných jedlách.

Obyvatelia Blízkeho východu používajú zdravý cícer bežne už od čias staroveku. V Libanone sa často nakladá. Od fazule cez karfiol až po uhorky a najobľúbenejšiu nakladanú ingredienciu, repu.

Tak ako mnohé iné časti libanonských jedál, aj tieto sú príjemné na pohľad aj chuťové poháriky. Otočte stránku a vyskúšajte tieto autentické recepty.