Recepty na kraby: Ilustrovaná kuchárska kniha senzačných nápadov z morských plodov!

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 13 hlasoch.

Pôvodný názov:

Mouthwatering Crab Recipes: An Illustrated Cookbook of Sensational Seafood Ideas!

Obsah knihy:

Máte radi chuť kraba, ale myslíte si, že jeho príprava doma by mohla byť príliš náročná? Nie je to Pomocou krabích jedál v tejto knihe receptov si môžete pripraviť vlastné chutné krabie dobroty pre svoju rodinu a priateľov. Kraby sa lovia a pripravujú na konzumáciu rôznymi spôsobmi v krajinách po celom svete.

Niektoré kraby sa zvyčajne konzumujú celé, napríklad kraby s mäkkou škrupinou. Pri iných kraboch sa zvyčajne konzumujú len nohy alebo klepetá. Kraby sú obľúbené najmä v Ázii, severnej Európe, stredomorských krajinách a na južnom a východnom pobreží Spojených štátov.

Na zlepšenie vynikajúcej chuti krabieho mäsa sa často používa korenie. V Ázii sa podávajú jedlá so silným korením, vrátane chilli krabov a masala krabov.

V americkej oblasti Chesapeake Bay sa modré kraby často pripravujú v pare s korením Old Bay(R). Snežné krabie stehná a aljašský kráľovský krab sa zvyčajne varia a potom sa podávajú s maslom ochuteným citrónom alebo cesnakom. Briti podávajú kraby v úprave, z ktorej sa mäso vylúči a vloží do tvrdej krabieho panciera.

Bez ohľadu na spôsob prípravy sú kraby chutným a jedinečným pokrmom, na ktorom si pochutná väčšina ľudí. Vyskúšajte si čoskoro niektorý z týchto chutných receptov.