Exotické indonézske recepty: Kompletná kuchárska kniha úžasných nápadov na ázijské jedlá!

Recenzie čitateľov

Kniha sa stretla so zmiešanými kritikami, ktoré sa týkali jej kvality a obsahu, hoci niektorí používatelia ocenili poskytnuté recepty.

Obsahuje niekoľko dobrých receptov.

Sklamanie z obsahu, slabá kvalita výroby, predražená cena vzhľadom na to, čo ponúka, a recepty, ktoré používatelia považovali za neatraktívne.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Exotic Indonesian Recipes: A Complete Cookbook of Amazing Asian Dish Ideas!

Obsah knihy:

Čím je indonézska kuchyňa taká jedinečná a podmanivá? Indonézska kuchyňa zahŕňa ingrediencie a postupy z rôznych regionálnych oblastí. Keďže Indonéziu tvorí približne 17 000 ostrovov (z toho 6 000 obývaných) a viac ako 300 etnických skupín, existuje tu mnoho regionálnych kuchýň.

Táto kuchárska kniha skúma rôzne z týchto kuchýň, aby ste mohli ochutnať celú krajinu. Indonézske recepty často obsahujú polievky, ryžu a rezance. Ľudia sa stravujú v miestnych jedálňach a z jedál, ktoré vyrábajú a predávajú pouliční predavači, ako aj vo svojich domovoch.

Indonézska kuchyňa je ovplyvnená mnohými vplyvmi.

Sumatrianske jedlá často pochádzajú z indickej a blízkovýchodnej kultúry a obsahujú niektoré druhy mäsa a zeleniny na kari. Východoindonézske jedlá sa viac podobajú melanézskym a polynézskym receptom.

V indonézskych jedlách môžete nájsť aj niektoré čínske prvky. Jedlá ako jarné závitky, mäsové guľky a rezance sú plne asimilované. Indonézia obchodovala s mnohými regionálnymi krajinami vďaka svojim prírodným zdrojom a polohe.

Okrem toho ich ingrediencie a techniky ovplyvnila aj Európa. Niektoré z miestnych indonézskych jedál sa dnes podávajú v mnohých oblastiach sveta. Otočte stránku a objavte niektoré z najzaujímavejších a najchutnejších jedál indonézskej kuchyne...