Hodnotenie:
Kniha Michaela Pollana „Pravidlá stravovania“ predstavuje súbor jednoduchých rád týkajúcich sa stravovacích návykov, ktoré sú obsiahnuté v 64 pravidlách určených na podporu zdravšieho životného štýlu. Mnohí oceňujú jednoduchosť a praktickú povahu pravidiel, niektorí však majú pocit, že knihe chýba hĺbka a vedecká prísnosť, takže je vhodná skôr pre začiatočníkov ako pre skúsených nadšencov zdravia.
Výhody:Kniha má skvelé usporiadanie a je ľahko zapamätateľná, vďaka čomu je pre čitateľov prístupná. Mnohé recenzie chvália jej stručné rady a praktickú múdrosť podanú v krátkom a stráviteľnom formáte. Pravidlá sú zrozumiteľné, priamočiare a často vychádzajú zo zdravého rozumu, čím oslovujú široké publikum, ktoré hľadá návod na výber potravín. Autor zjednodušuje zložité pojmy na zvládnuteľné usmernenia, vďaka čomu je výborným východiskom pre pochopenie vzťahu medzi stravou a zdravím.
Nevýhody:Kritici uvádzajú, že knihe chýba vedecká hĺbka a ponúka príliš zjednodušené rady, takže je možno nedostatočná pre čitateľov, ktorí hľadajú podrobnejšie informácie o výžive. Niektorí sa domnievajú, že opakovanie určitých faktov v knihe sa stáva únavným, zatiaľ čo iní tvrdia, že väčšina rád je klišé alebo už dobre známa. Okrem toho je formát verzie pre Kindle kritizovaný za zbytočné ilustrácie a slabé vnútorné prepojenie.
(na základe 1297 čitateľských recenzií)
Food Rules: An Eater's Manual
#1 New York Times Bestseller.
Užitočná a vtipná príručka vo veľkosti kabelky, ktorá by mohla ľahko nahradiť všetky knihy o diétach na vašej poličke. --Tara Parker-Pope, The New York Times
Definitívna zbierka múdrosti o jedle.
Stravovanie nemusí byť také zložité. V dnešnej dobe čoraz zložitejších diét a protichodných zdravotných rád prináša Food Rule s vítanú jednoduchosť do nášho každodenného rozhodovania o jedle. Táto nepostrádateľná príručka, napísaná jasne, stručne a s vtipom, ktorý sa stal poznávacím znamením autora bestsellerov Michaela Pollana, obsahuje súbor jednoduchých, zapamätateľných pravidiel múdreho stravovania, ktoré sú na každej strane doplnené stručným vysvetlením. Je to ľahko použiteľný sprievodca, ktorý čerpá z rôznych tradícií a naznačuje, ako rôzne kultúry v priebehu vekov dospeli k rovnakej trvalej múdrosti o jedle. Či už v supermarkete alebo v bufete, kde sa dá všetko zjesť, je to dokonalá príručka pre každého, kto sa niekedy pýtal: "Čo mám jesť? ".
Za viac ako štyri desaťročia, čo čítam a píšem o poznatkoch vedy o výžive, som sa nestretol s ničím inteligentnejším, rozumnejším a jednoduchším na dodržiavanie ako 64 zásad uvedených v novej útlej a ľahko stráviteľnej knihe s názvom Pravidlá stravovania: Michaela Pollana. --Jane Brodyová, The New York Times.
Nie je nič jednoduchšie ako toto. Na každej strane je jednoduché pravidlo, niekedy s krátkym vysvetlením, niekedy bez neho, ktoré podporuje Pollanovu filozofiu návratu k základom jedla (a pôžitku z jedla). -- The Los Angeles Times
