Polievka a útecha: Kuchařka domácich receptov na zahriatie duše

Recenzie čitateľov

Kniha „Polievka a pohodlie“ ponúka rozsiahlu zbierku viac ako 135 receptov na polievky, šaláty, sendviče a prílohy. Obsahuje rôzne druhy polievok a vyhovuje rôznym diétnym preferenciám. Mnohí recenzenti oceňujú rozmanitosť, jednoduchosť použitia a upokojujúcu povahu receptov, hoci niektorí upozorňujú, že v knihe nie je dostatok obrázkov a že mnohé recepty si vyžadujú značný počet prísad a čas na prípravu.

⬤ Rozsiahla ponuka receptov (viac ako 135 polievok, šalátov a sendvičov).
⬤ Obsahuje možnosti pre rôzne diétne preferencie (bezlepková, vegánska, paleo).
⬤ Jednoduché pokyny a užitočné tipy.
⬤ Mnohé recepty sú vhodné na rôzne spôsoby varenia vrátane pomalého varenia.
⬤ Podporuje kreativitu pri náhradách a variáciách.

⬤ Obmedzený počet obrázkov, čo je menej vhodné pre zrakovo postihnutých.
⬤ Mnohé recepty majú vysoký počet ingrediencií a môžu byť zložité, čo nie je ideálne pre tých, ktorí hľadajú rýchle jedlá.
⬤ Niektoré prísady môžu byť neznáme alebo si vyžadujú nákup špecializovaných položiek.
⬤ Niektoré osobné anekdoty o stravovacích obmedzeniach môžu niektorým čitateľom pripadať nesúrodé.

(na základe 69 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Soup & Comfort: A Cookbook of Homemade Recipes to Warm the Soul

Obsah knihy:

Odpoveď na vašu dilemu pri večeri.

Polievky vhodné pre celú rodinu, ktoré uspokoja vašu dušu― a žalúdok. Ak chcete ukončiť najchladnejší, na kosti mrznúci deň alebo upokojiť najťažšie popoludnie, obráťte sa na Soup & Comfort, kde nájdete výdatnú klasiku, obľúbené medzinárodné jedlá a vynaliezavé novinky.

Každá polievková kuchárka je plná stránok výživných, emocionálne uspokojujúcich polievok a dusených pokrmov, v ktorých sa používajú cenovo dostupné, čerstvé a ľahko dostupné suroviny (žiadne bujónové kocky! ), a každý recept v tejto kuchárskej knihe vyhovuje širokej škále stravovacích preferencií a chutí, od lákavých vegetariánskych verzií až po bezlepkové varianty. Kniha Polievka a útecha obsahuje farebné fotografie a skúma mnoho spôsobov, ako môže domáca polievka vyživovať telo a dušu: 135 lákavých receptov, od klasiky, ako je babičkina kuracia polievka s rezancami, až po medzinárodné chute, ako je kuracia polievka Faux Pho Tipy na prípravu skvelých vývarov a dokonalých príloh, ktoré šetria čas Pohodlné recepty na pomalé varenie a praktické tipy na oživenie zvyškov polievky Od chladených polievok až po polievky s chowderom, Polievka a útecha ponúka pre každého niečo, čo si môže vychutnať― po lyžičkách.