Konečná kuchárka zdravej dehydratácie: 150 receptov na prípravu a varenie z dehydrovaných potravín

Recenzie čitateľov

Recenzie knihy The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook sú prevažne pozitívne a vyzdvihujú komplexný prístup k dehydratácii potravín a množstvo receptov. Používatelia oceňujú zrozumiteľnosť pokynov, rozmanitosť receptov a užitočné rady pre začiatočníkov. Niektorí recenzenti však mali pocit, že kniha kladie väčší dôraz na používanie dehydrovaných potravín ako na samotný proces dehydratácie, čo viedlo k určitému sklamaniu tých, ktorí hľadali podrobnejší návod na samotnú dehydratáciu.

⬤ Ucelená zbierka receptov na dehydratáciu rôznych potravín.
⬤ Jasné pokyny a užitočné tipy pre začiatočníkov.
⬤ Ponúka celý rad receptov na dehydrované potraviny aj jedlá, ktoré ich obsahujú.
⬤ Jednoduché na pochopenie a sledovanie aj pre neskúsených používateľov.
⬤ Podporuje kreativitu pri dehydratácii nielen základného ovocia a sušeného mäsa.

⬤ Niektorí používatelia zistili, že sa viac zameriava na používanie dehydrovaných potravín než na samotný proces dehydratácie.
⬤ Niekoľko recenzentov si želalo viac fotografií a vizuálnych pomôcok.
⬤ V niektorých prípadoch bol požadovaný čas dehydratácie dlhší, ako sa uvádza v knihe.

(na základe 136 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook: 150 Recipes to Make and Cook with Dehydrated Foods

Obsah knihy:

Dehydratácia je ideálnym riešením pre tých, ktorí chcú čo najlepšie využiť úrodu zo záhrady, pripraviť si nespracované občerstvenie a pripraviť si jedlo za pár drobných namiesto dolárov. The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook je prvá kniha svojho druhu, ktorá ukazuje, ako si cenovo výhodne vybudovať špajzu plnú sušených potravín a používať ich na prípravu zdravých jedál.

Dôvody na sušenie potravín sú dnes rovnako presvedčivé ako pred tisíckami rokov - je to ekologicky udržateľné, jednoduché, rýchle a chutné. Kniha The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook je vašou univerzálnou príručkou o dehydratácii potravín a definitívnym sprievodcom chutných a zdravých receptov.

Bez ohľadu na to, ktorú techniku dehydratácie si vyberiete - sušenie na slnku, sušenie v rúre alebo sušenie v elektrickom dehydrátori - vám The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook ukáže, že príprava konzervovaných potravín je jednoduchšia, než si myslíte, a vydrží dlhšie ako konzervovanie alebo mrazenie.

Kniha The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook je plná inovatívnych nápadov na prípravu jedál z dehydrovaných potravín a obsahuje aj:

⬤ Návod na dehydratáciu potravín pomocou rôznych jednoduchých a zábavných metód.

⬤ Cenné nutričné informácie pri každom recepte.

⬤ Oskúšané a pravdivé metódy na bezpečnosť a skladovanie potravín.

⬤ Tvorivé možnosti dehydrovaných vegetariánskych a vegánskych jedál, ako sú baklažán, cuketa a špenátové lasagne, naložené tacos zo sladkých zemiakov a gratinovaná koreňová zelenina.

⬤ Tipy na prípravu dezertov a občerstvenia, ktoré si deti zamilujú.

V knihe The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook nájdete: Dokonalá predúprava * Ako rehydratovať potraviny * Základné nástroje a vybavenie * Domáce úspory * Čo nedehydratovať * Nápady na surovú stravu * Zapojenie detí.