Hodnotenie:
Kniha získala zmiešané recenzie, pričom niektorí používatelia chválili živosť obrázkov jedál a zrozumiteľnosť pokynov k receptom. Iní kritizujú opakujúci sa charakter pokynov, nedostatok atraktívnych fotografií a nedostatočnosť niektorých spôsobov varenia.
Výhody:Živé obrázky, jasné a jednoduché pokyny, rozmanitosť receptov vrátane predjedál a dezertov.
Nevýhody:Opakujúce sa pokyny, nekvalitné čiernobiele fotografie, nedostatok obsahu pre plynové údiarne, celkovo neuspokojivý vzhľad.
(na základe 7 čitateľských recenzií)
Gas Smoker Cookbook: Outstanding Recipes with Step by Step Directions, Enjoy Smoking with Ultimate Barbecue Cookbook
Plynová kuchárka pre fajčiarov: Vychutnajte si údenie s Ultimate Barbecue Cookbook: Roger Murphy
Konečná kuchárska kniha pre plynových fajčiarov, použite túto kompletnú príručku na údenie všetkých druhov mäsa. Základná kuchárska kniha pre tých, ktorí chcú údiť mäso bez toho, aby potrebovali odbornú pomoc iných. Ponúka podrobný návod získaný rokmi údenia mäsa obsahuje jasné pokyny a návody krok za krokom pre každý recept.
Príručka vám pomôže profesionálne vyúdiť rôzne druhy potravín vrátane hovädzieho, bravčového, jahňacieho mäsa, šunky, rýb, morských plodov, hydiny, zeleniny a zveriny recepty, ako sú:
⬤ DINOSAURIE REBRÁ
⬤ ÚDENÝ BÔČIK S MEDOVO-BBQ OMÁČKOU
⬤ ÚDENÉ ŠUNKOVÉ STEHNÁ NA HICKORY
⬤ ÚDENÉ JAHŇACIE MÄSO S BELGICKÝM PIVOM
⬤ PLNÉ RAŇAJKY
⬤ BRAVČOVÉ KOTLETY S OPAČNÝM POSTUPOM PEČENIA
⬤ ZÁHRADNÉ BYLINKOVÉ MORČACIE KLOBÁSY
⬤ TEXASKÉ KURČA V PLECHOVKE PIVA
⬤ ÚDENÝ PSTRUH V SLANINE
⬤ HORÚCE ÚDENÉ MUŠLE
⬤ BIZONIA PEČIENKA ÚDENÁ NA MESQUITE
⬤ PORTOBELLO HUBY
Kniha obsahuje fotografie každého hotového jedla, teplotné tabuľky, užitočné tipy a triky na prípravu BBQ a ÚDENIE MÄSA, ktoré vám uľahčia prácu. Či už ste začínajúci údič mäsa, alebo sa chcete dostať ďalej ako k základom, kniha vám poskytne nástroje a tipy, ktoré potrebujete na to, aby ste začali dokonale údiť mäso.
TÁTO KUCHÁRKA vám pomôže udržať kulinársku tradíciu ÚDENIA pri živote a pripomenie vám, že údenie, že údenie jedál je jednou z najstarších a najváženejších kuchárskych tradícií, ktorá vám pomôže vychutnať si jedlo tak, ako ste si ho nikdy predtým neužili!
