Vianočné kroniky: Zápisky, príbehy a 100 základných receptov na zimu

Recenzie čitateľov

Celkovo je kniha veľmi chválená pre svoje krásne písanie, sugestívne recepty a úžasné vizuálne spracovanie. Mnohí čitatelia ju považovali za príjemného spoločníka v zimnom období, ktorý často vyvoláva nostalgiu a teplo. Niektorí recenzenti však zaznamenali problémy, ako napríklad chýbajúce strany, ktoré ovplyvnili ich zážitok.

Výnimočné písanie, krásne ilustrácie, vyvoláva zimnú nostalgiu, dobrá kombinácia rozprávania a receptov, vhodná na darovanie, plná inšpirácií so zimnou tematikou a poskytuje príjemný čitateľský zážitok.

V niektorých výtlačkoch chýbali strany, čo zhoršilo zážitok z čítania; niektoré recepty nemusia vyhovovať každému, najmä tie, ktoré obsahujú mäso.

(na základe 540 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Christmas Chronicles: Notes, Stories & 100 Essential Recipes for Winter

Obsah knihy:

Od moderátorky BBC1 a autorky bestsellerov Eat, The Kitchen Diaries a Toast prichádza nová kniha, v ktorej nájdete všetko, čo potrebujete na zimný slnovrat.

Vianočné kroniky je príbehom o láske Nigela Slatera k zime, vôni jedle a smreka, strašidelným príbehom čítaným pri poháriku trnkového ginu a sviečkam z včelieho vosku s tieňmi tancujúcimi na strope. S receptami, dekoráciami, rozprávkami a rýchlymi večerami pri ohni vás Nigel prevedie základnými prípravami na Vianoce a Nový rok, pričom nájdete všetko, čo potrebujete na to, aby ste si zimné mesiace užili.

Vianočné kroniky vás prevedú od 1. novembra až do konca januára a pokryjú všetko od noci ohňa, cez Vianoce a Nový rok až po Troch kráľov. Počas celého obdobia Nigel ponúka viac ako 100 receptov, ktoré vás prevedú prípravou, oslavami aj následkami. Nájdete tu obľúbenú klasiku, ako je hus a moriak (a čo najlepšie využitie zvyškov), mleté mäso a torta; recepty, ktoré urobia chladné mesiace znesiteľnými, ako je rebierkový nákyp s Comt a Taleggio, zemiaky so slanou kôrkou s modrým syrom a kozím tvarohom a horúco údený losos, zemiaky a kôpor; ako aj jasné chute na privítanie nového roka, vrátane ružovej grapefruitovej marmelády, šalátu z hrušiek a nakladaných reďkoviek a ražného, ľanového a trekového chleba.

Kniha Vianočné kroniky je plná sviatkov, ľudových rozprávok, mýtov a spomienok, a to všetko vyrozprávané Nigelovým hrejivým a intímnym štýlom.