Nežná - I. diel, Kuchár a jeho zeleninový záhon

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko hodnotená pre svoje krásne fotografie, prehľadné usporiadanie a inšpiratívne recepty, najmä pre tých, ktorí si pestujú vlastnú zeleninu alebo často navštevujú farmárske trhy. Čitatelia oceňujú vášeň Nigela Slatera pre jedlo a záhradkárstvo, ako aj jeho prístupný štýl varenia, ktorý kladie dôraz na jednoduché, ale chutné jedlá. Niektorí recenzenti však upozornili na nedostatok rozsiahlych záhradníckych rád a niektorí si želali viac zeleninových receptov.

⬤ Vynikajúce fotografie
⬤ inšpiruje k vareniu a záhradkárčeniu
⬤ dobre štruktúrované a usporiadané podľa zeleniny
⬤ osloví začiatočníkov aj skúsených kuchárov
⬤ jednoduché, chutné recepty
⬤ podporuje radosť z pestovania a používania čerstvej zeleniny
⬤ pútavý štýl písania.

⬤ Obmedzené množstvo podrobných záhradníckych rád
⬤ niektoré recepty nie sú doplnené fotografiami
⬤ niekoľko čitateľov si želalo väčšiu rozmanitosť zeleninových receptov.

(na základe 139 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Tender - Volume I, a Cook and His Vegetable Patch

Obsah knihy:

Kniha Nežné s viac ako 400 nápadmi na recepty a mnohými nádhernými príbehmi z kuchárkinej záhrady: Je to definitívny sprievodca varením zo zeleniny od moderátora relácie BBC One Simple Cooking.