Tu hodujme: Kniha o banketoch

Recenzie čitateľov

Kniha je krásne napísaná a obsahuje zbierku zaujímavých príbehov zameraných na jedlo, hoci niektoré fyzické výtlačky môžu byť v zlom stave.

Príjemný štýl písania, podrobné opisy jedál a ľudí, zaujímavé príbehy a nádherná literárna antológia, ktorú je radosť čítať a vychutnávať.

Niektoré výtlačky môžu byť staré a zle udržiavané, s vyblednutými obálkami a hnedými okrajmi, čo vedie k sklamaniu zberateľov.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Here Let Us Feast: A Book of Banquets

Obsah knihy:

"Najnovšia exkurzia M. F. K. Fisherovej do umenia či vedy o gastronómii je skôr antológiou najlepších prác na túto tému než čisto vlastným textom... Vskutku kráľovská hostina! „ -- The New York Times

Betty Fussellová - držiteľka novinárskej ceny Nadácie Jamesa Bearda, ktorej eseje o jedle, cestovaní a umení vyšli v The New York Times, The New Yorker, Saveur a Vogue - je ideálnou autorkou na uvedenie knihy M. F. K. Fishera Tu hodujme, ktorá prvýkrát vyšla v roku 1946. Autorka knihy Jedz, ži, miluj, zomri napísala brilantný úvod k tejto úžasnej antológii gastronomickej spisby, ktorú vybral a komentárom doplnil nenapodobiteľný M. F. K. Fisher.

Fisher, slávny autor takých kníh ako Umenie jesť, Kuchyňa provinčného Francúzska a Smelým nožom a vidličkou, vie pripraviť sviatok čítania ako nikto iný. Výňatky z opisov hojných jedál z klasických diel britskej a americkej literatúry Fisher vpletá do hlbokej diskusie o hodovaní.

Obžerstvo sleduje aj v Starom a Novom zákone Biblie a tvrdí, že príbeh života národa sa odvíja od jeho gastronómie. M. F. K. Fisher všetko dokonale usporiadal a výsledkom je sled nezabudnuteľných chodov, ktoré zlákajú aj toho najodolnejšieho epikura.