Gastronomické ja

Hodnotenie:   (4,4 z 5)

Gastronomické ja (M.F.K. Fisher)

Recenzie čitateľov

Zhrnutie:

Kniha je osobným a vtipným opisom skúseností M.F.K. Fisherovej ako spisovateľky o jedle, predovšetkým počas jej pobytu vo Francúzsku. Vyznačuje sa šarmom a živými opismi, najmä jedla, pričom nejde o štandardné cestovateľské memoáre. Niektorí čitatelia však majú pocit, že jej chýba hĺbka v osobnom živote a má nevyrovnanú štruktúru.

Výhody:

Očarujúce a nostalgické písanie, živé opisy jedál, pútavé osobné anekdoty a jedinečný pohľad na jedlo a cestovanie. Mnohí čitatelia oceňujú jej literárny štýl a napriek niektorým nedostatkom ju považujú za príjemnú.

Nevýhody:

Nie je to tradičný cestopis, má medzery v osobnom životnom príbehu, nerovnomerné rozprávanie a niektorí recenzenti ju považujú za zle napísanú alebo nezaujímavú. Čelí kritike za to, že je snobská alebo preceňovaná.

(na základe 45 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Gastronomical Me

Obsah knihy:

V roku 1929 sa čerstvo vydatá M. F.

K. Fisherová rozlúčila s americkou kulinárskou výchovou a spolu s manželom odplávala do Dijonu, kde po prvýkrát ochutnala pravú francúzsku kuchyňu.

Kniha Gastronomické ja je kronikou jej vášnivého osvojenia si úplne nového spôsobu jedenia, pitia a oslavy zmyslov. Pri rozprávaní o nezabudnuteľných jedlách, o ktoré sa podelila s množstvom excentrických a fascinujúcich postáv, na pozadí narastajúceho predvojnového napätia, sme svedkami formovania nielen jej chuti, ale aj charakteru a jej úžasného talentu.

Ďalšie údaje o knihe:

ISBN:9781907970993
Autor:
Vydavateľ:
Väzba:Mäkká väzba
Rok vydania:2017
Počet strán:258

Nákup:

Momentálne k dispozícii, na sklade.

Ďalšie knihy autora:

Ako uvariť vlka - How to Cook a Wolf
„Vďaka týmto robustným radám sa riešenie otázky, čo urobiť s posledným vajíčkom, javí ako vyššia snaha, a nie ako akt zúfalstva...
Ako uvariť vlka - How to Cook a Wolf
Dve mestá v Provence: Mapa iného mesta a významného mesta, oslava Aix-En-Provence a Marseille - Two...
Tento zväzok prináša dve nádherné knihy - Mapa...
Dve mestá v Provence: Mapa iného mesta a významného mesta, oslava Aix-En-Provence a Marseille - Two Towns in Provence: Map of Another Town and a Considerable Town, a Celebration of Aix-En-Provence & Marseille
Mapa iného mesta - Map of Another Town
„Bol som v ňom drzý nováčik, a keď som prvýkrát pocítil rytmus jeho ulíc a zacítil jeho starodávne vône, povedal som si: „Samozrejme,“...
Mapa iného mesta - Map of Another Town
Gastronomické ja - The Gastronomical Me
V roku 1929 sa čerstvo vydatá M. F. K. Fisherová rozlúčila s americkou kulinárskou výchovou a spolu s manželom odplávala do Dijonu,...
Gastronomické ja - The Gastronomical Me
Gastronomické ja - Gastronomical Me
V roku 1929 sa čerstvo vydatá M. F. K. Fisherová rozlúčila s americkou kulinárskou výchovou a spolu s manželom odplávala do Dijonu, kde po...
Gastronomické ja - Gastronomical Me
Zvážte ustrice - Consider the Oyster
M. F. K. Fisher, ktorého John Updike nazval "básnikom chutí", tu vzdáva hold najdelikátnejšiemu a najzáhadnejšiemu jedlu - ustrici...
Zvážte ustrice - Consider the Oyster
Naservíruj to ďalej - Serve It Forth
Vo svojej prvej knihe Serve It Forth M. F. K. Fisherová berie čitateľov na pútavú cestu kulinárskou históriou, počnúc Grékmi,...
Naservíruj to ďalej - Serve It Forth
Abeceda pre labužníkov - An Alphabet for Gourmets
V knihe Abeceda pre labužníkov M. F. K. Fisherová rozmarným spôsobom usporiadala výber svojich esejí,...
Abeceda pre labužníkov - An Alphabet for Gourmets
Dávno vo Francúzsku: Roky v Dijone - Long Ago in France: The Years in Dijon
V roku 1929 prišla Mary Frances Kennedy Fisherová do Dijonu, hlavného mesta...
Dávno vo Francúzsku: Roky v Dijone - Long Ago in France: The Years in Dijon
Zvážte ustrice - Consider the Oyster
M. F. K. Fisher, ktorého John Updike nazval „básnikom chutí“, tu vzdáva hold najdelikátnejšiemu a najzáhadnejšiemu jedlu - ustrici. Rozpráva...
Zvážte ustrice - Consider the Oyster
A Cordiall Water: A Garland of Odd & Old Receipts to Assuice the Ills of Man or Beast - A Cordiall...
2013 Reprint vydania z roku 1961. Presné faksimile...
A Cordiall Water: A Garland of Odd & Old Receipts to Assuice the Ills of Man or Beast - A Cordiall Water: A Garland of Odd & Old Receipts to Assuage the Ills of Man or Beast
Ako uvariť vlka - How to Cook a Wolf
Kniha Ako uvariť vlka, napísaná s cieľom dodať odvahu tým, ktorí sa bojí vojnového nedostatku, naďalej mobilizuje kuchárov v časoch...
Ako uvariť vlka - How to Cook a Wolf
Guláš alebo príbeh: Krátky príbeh: Príbeh o príbehu (Story): Zborník krátkych prác - A Stew or a...
Podobne ako pikantné, jednoduché jedlá, ktoré mala...
Guláš alebo príbeh: Krátky príbeh: Príbeh o príbehu (Story): Zborník krátkych prác - A Stew or a Story: An Assortment of Short Works
Tu hodujme: Kniha o banketoch - Here Let Us Feast: A Book of Banquets
"Najnovšia exkurzia M. F. K. Fisherovej do umenia či vedy o gastronómii je skôr...
Tu hodujme: Kniha o banketoch - Here Let Us Feast: A Book of Banquets
A Cordiall Water: A Garland of Odd and Old Receipts to Assuice the Ills of Man and Beast - A...
Pôvabná zbierka tradičných liekov a ľudových liečiv,...
A Cordiall Water: A Garland of Odd and Old Receipts to Assuice the Ills of Man and Beast - A Cordiall Water: A Garland of Odd and Old Receipts to Assuage the Ills of Man and Beast
Medzi priateľmi - Among Friends
V knihe Medzi priateľmi začína M. F. K. Fisherová svoje spomienky v Albione v Michigane, ale čoskoro ju zavedú do Whittieru v Kalifornii, kam sa jej...
Medzi priateľmi - Among Friends
Provence M.F.K. Fishera - M.F.K. Fisher's Provence
V knihe je zdôraznený jej silný zmysel pre miesto - Fisherovej keltský zmysel pre detail - porovnaním univerzitného...
Provence M.F.K. Fishera - M.F.K. Fisher's Provence
Meradlo jej síl: F.K. Fisherovej: Miera sily: M.F.K. Fisherovej čitateľka (M.F.K. Fisher Reader) -...
Každá diskusia o veľkých majstroch americkej...
Meradlo jej síl: F.K. Fisherovej: Miera sily: M.F.K. Fisherovej čitateľka (M.F.K. Fisher Reader) - The Measure of Her Powers: An M.F.K. Fisher Reader
S odvážnym nožom a vidličkou - With Bold Knife and Fork
Žena, ktorá povýšila písanie o jedle na umenie, je v tejto lákavej zbierke spomienok a receptov v najlepšej...
S odvážnym nožom a vidličkou - With Bold Knife and Fork
S odvážnym nožom a vidličkou - With Bold Knife and Fork
V jednej zo svojich najslávnejších kníh nám nestorka spisovateľov o jedle ponúka viac ako 140 svojich...
S odvážnym nožom a vidličkou - With Bold Knife and Fork
Láska v tanieri... a iné kulinárske špeciality od M.F.K. Fisherovej - Love in a Dish . . . and Other...
Či už je predmetom jej fantázie skromný, nenápadný...
Láska v tanieri... a iné kulinárske špeciality od M.F.K. Fisherovej - Love in a Dish . . . and Other Culinary Delights by M.F.K. Fisher
Nie teraz, ale teraz - Not Now but Now
Tí, ktorí sa usilujú o nebezpečenstvo, sú často najopatrnejší. V tomto štýlovom románe M. F. K. Fisherová sleduje osudy Jennie, svojhlavej...
Nie teraz, ale teraz - Not Now but Now

Diela autora vydali tieto vydavateľstvá:

© Book1 Group - všetky práva vyhradené.
Obsah tejto stránky nesmie byť kopírovaný ani použitý čiastočne alebo v celku bez písomného súhlasu vlastníka.
Posledná úprava: 2024.11.13 22:11 (GMT)