Martha Stewart's Cupcakes: Vychutnajte si obľúbenú pochúťku, ktorú si každý obľúbil: 175 inšpirovaných nápadov: Kniha o pečení

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko cenená pre rozsiahlu zbierku receptov na koláčiky, inovatívne nápady na zdobenie a vizuálne atraktívne fotografie. Ponúka celý rad receptov vhodných na rôzne príležitosti s dôrazom na chuť aj prezentáciu. Niektorí čitatelia však mali problémy s konkrétnymi receptami a vyjadrili nespokojnosť s niektorými chuťami a textúrami.

⬤ Rozsiahly výber receptov na koláčiky vhodné na rôzne príležitosti.
⬤ Nádherné fotografie, ktoré inšpirujú k tvorivosti.
⬤ Podrobné techniky zdobenia a nápady na prezentáciu.
⬤ Recepty sú vo všeobecnosti dobre štruktúrované a jednoduché, čo vedie k úspešným výsledkom.
⬤ Vhodné pre začínajúcich aj skúsených pekárov.

⬤ Niektoré recepty môžu mať za následok príliš sladké alebo bohaté chute, ktoré nespĺňajú osobné chuťové preferencie.
⬤ Niekoľko čitateľov sa stretlo s neúplnými knihami s chýbajúcimi stranami.
⬤ Niektoré recepty si môžu vyžadovať starostlivé prevedenie, aby sa predišlo bežným nástrahám pečenia.
⬤ Existujú kritické pripomienky, že je potrebné viac návodov na riešenie problémov.

(na základe 367 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Martha Stewart's Cupcakes: 175 Inspired Ideas for Everyone's Favorite Treat: A Baking Book

Obsah knihy:

Dokonalý koláčik na každú príležitosť.

Koláčiky s posýpkou, máčané a glazúrované alebo inak ozdobené sú pochúťkou, ktorá vyčarí úsmev na tvári každému. Sú hlavnou atrakciou výnimočných dní, ako sú narodeniny, oslavy a sviatky, ale aj dokonalými každodennými dobrotami. V knihe Martha Stewart's Cupcakes sa redakcia Martha Stewart Living podelila o 175 nápadov na jednoduché až veľkolepé výtvory - s koláčmi, polevami, náplňami, polevami a ozdobami, ktoré možno kombinovať, aby vznikol ten správny koláčik na každú príležitosť. Popri tradičných obľúbených koláčikoch, ako sú žlté cmarkové koláčiky s nadýchanou vanilkovou polevou a diabolské koláčiky korunované bohatým krémom z tmavej čokolády, tu nájdete aj sladké prekvapenia, ako sú koláčiky s arašidovým maslom a želé, jemné pochúťky, ako sú malé mandľovo-višňové čajové koláčiky, a slávnostné predstavenia s mariazánovými beruškami alebo cukríkovými klaunmi.

V knihe nájdete koláčiky pre každého, pre každé ročné obdobie a každú udalosť: (srdiečkové koláčiky s monogramom ideálne na elegantnú svadbu); narodeniny (koláčiky s hviezdičkami na pláži, ktoré budú hitom na detských oslavách); sviatky (cukríkoví strašidielka a škriatkovia s gumovými kvapkami ideálni pre halloweensky večierok); a každý deň (červené zamatové koláčiky s tvarohovou polevou na piknik alebo karamelové čokoládové mini koláčiky pre stretnutia dospelých).

V typickom štýle Marthy Stewartovej sú stránky úžasne navrhnuté - s fotografiou každej hotovej pochúťky - a plné užitočných informácií, od fotografií krokov po krokoch pre techniky zdobenia až po nápady na balenie a prezentáciu koláčikov. Dobroty v knihe Martha Stewart's Cupcakes potešia každého, či už ide o akýkoľvek deň alebo výnimočné dni.