Dokonalosť torty Marthy Stewartovej: Sladká klasika: 100+ receptov od jednoduchých až po úžasné: Kniha o pečení

Recenzie čitateľov

Kniha je veľmi oceňovaná pre svoje krásne fotografie, zrozumiteľné pokyny a širokú škálu receptov na koláče, ktoré sú vhodné pre začiatočníkov aj skúsených pekárov. Mnohí používatelia oceňujú praktickú a prístupnú povahu receptov, pričom zdôrazňujú najmä príjemné a úspešné výsledky pri ich dodržiavaní. Niektoré recenzie však vyjadrujú sklamanie z niektorých receptov, ktoré nesplnili očakávania z hľadiska chuti alebo prezentácie, ako aj niekoľko problémov súvisiacich s usporiadaním knihy a malou veľkosťou textu.

Krásne fotografie, zrozumiteľné pokyny, široká škála receptov, jednoduché postupy, užitočné tipy a celkovo dobré výsledky pre mnohých pekárov.

Niektoré recepty nedokázali zapôsobiť z hľadiska chuti a štruktúry, niekoľko používateľov zaznamenalo ťažkosti pri zostavovaní a objavujú sa sťažnosti na malú veľkosť textu a prítomnosť príliš komplikovaných receptov.

(na základe 102 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Martha Stewart's Cake Perfection: 100+ Recipes for the Sweet Classic, from Simple to Stunning: A Baking Book

Obsah knihy:

Martha Stewart zdokonaľuje umenie koláčov pomocou 125 receptov na všetky príležitosti, ktoré obsahujú vzrušujúce chute, povinné vzory a spoľahlivé techniky. Autoritatívny sprievodca pečením Marthy Stewartovej predstavuje nádhernú zbierku poschodových tort a tort, tortových a maslových krémov, plátových tort a šifónových tort, ktoré zvládnu každé tortové dielo.

Martha Stewartová učí a inšpiruje tak, ako to dokáže len ona, a svojimi návodmi a trikmi na dosiahnutie dokonalosti lahodných tort demystifikuje aj tie najneobyčajnejšie výtvory. Od každodenných obľúbených tort až po ohromujúce výstavné kúsky, Martha vytvára odvážne, moderné chute a výrazné dekorácie ideálne na narodeniny, oslavy a veľké pečenie pre dav.

Predstavte si upokojujúcu klasiku, ako je Snickerdoodle Crumb Cake a Apricot Cheesecake, a dobroty, ktoré sa posúvajú o úroveň vyššie, ako je Strawberry Ombr Cake a Coconut Chiffon Cake, plus celú kapitolu o samotných koláčikoch. S Marthinými odbornými tipmi budete mať na dosah aj tie najpôsobivejšie a najvyššie torty.