Klasické jedálne v delte Arkansasu

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka podrobný prieskum stravovacej scény v delte Arkansasu, chválený za bohatý historický kontext a cenné informácie o miestnych stravovacích zariadeniach. Čitatelia, najmä tí, ktorí poznajú tento región, ju považujú za informatívnu a pútavú.

Bohatý historický obsah, čitateľmi veľmi odporúčaná, skvelý prieskum arkansaského jedla, informácie o miestnych stravovacích zariadeniach, príťažlivá pre miestnych obyvateľov aj milovníkov jedla.

V recenziách sa neuvádzajú žiadne konkrétne zápory.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Classic Eateries of the Arkansas Delta

Obsah knihy:

Delta Arkansasu je úrodnou pôdou pre chutné jedlo a kultové reštaurácie. Je to husto rozvrstvená kulinárska krajina, ktorú vytvorili generácie prisťahovalcov, farmárov a kuchárov.

Ochutnajte tamales z Delty v reštauráciách Pasquale's Tamales, Rhoda's Famous Hot Tamales a Smokehouse BBQ. Zoznámte sa s majstrami grilovania, ako je Harold Jones, v americkej klasike Jamesa Bearda Jones Barbecue Diner v Marianne.

Najedzte sa tam, kde jedol Elvis Presley, vydajte sa do obľúbeného hamburgerového podniku Billa Clintona a prejdite po cestách, na ktorých vyrastal Johnny Cash. Autorka Kat Robinsonová a fotograf Grav Weldon v tomto chutnom cestopise skúmajú viac ako sto klasických podnikov, vynikajúcich steakhousov, miest s koláčmi a dekadentných palácov koblížkov, od legendárnych sumcov ako Murry's Restaurant v Hazene až po božské drive-iny, ako je Polar Freeze vo Walnut Ridge.